书中食

书中食，往往最吸引我。比起风景人物，最喜欢看的是写食物，总觉得很动人。怪不得有常言道，“民以食为天” 。

近日在读车前子的《苏州慢》，对他笔下的苏州很是喜欢，粉墙黛瓦，亭台楼榭，雨巷幽深。东山杨梅，西山枇杷，更是馋死人。犹记得黄天源的鲜肉月饼，还有松鼠桂鱼，酱爆螺蛳，也都是我喜欢吃的。

特别喜欢看写吃的，比如藕粉，一道普普通通的甜品，写作白糖桂花藕粉，看起来便格外有食欲。再比如白瓷青梅，一想到那画面，就很想拈一颗青梅尝尝，顾不得酸涩了。

从前看《大小姐们》，看见作者写到粢饭团，还有凯司令的拿破仑，在上海的时候就心心念念，一直想去吃。

“粢饭团，糯米蒸软包上油条，肉糜，鸡蛋，讲究的再加上些小酱菜，裹成条状或者球状。趁热的时候吃，鲜甜咸香。油条的香脆，混合着糯米的软韧，就着各种小料就是天底下最实诚的食物，吃一个管一天。”——摘自《大小姐们》

又如，红楼中咏螃蟹之诗中，不可否认，宝钗那首确实是写得好，但黛玉写的，尤其是“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”，却让我馋螃蟹了。

铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。  螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。  多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。  对斯佳品酬佳节，桂指清风菊带霜。  ——林黛玉《红楼梦》

我想，我最管不住自己的，应该就是嘴了。