随笔

以前最喜欢吃麦当劳的菠萝派，外脆里甜，吃起来真过瘾。可现在的菠萝派一点都不脆，吃起来有点粘，鸡块也是淡而无味。我边吃边嫌弃，我妹说是我吃太多的缘故。吃太多？不，我觉得我吃的一点都不多。以前麦当劳离得太远，所以吃的次数少。现在虽然近了，但味道却不是我记忆中的味道了。吃太多这原因不成立，我倒觉得是食材发生了改变。现在的烹饪，即使保留当年的做法，也恢复不了以前的味道。以前的猪鸭鹅都是几个月才出笼而宰，现在的猪鸭鹅一个月就可宰杀出售，在这些不优质的食材中又怎能吃到美味的食物？也许从此以后，我们心中许多美好的食物也只能在记忆中寻找了。