千年杂粮，做出西式蛋糕

2019-03-10 本文已影响24人晓尘微义

一种千年前的农作物，悠久的种植历史，强烈的地域性，当地人做法有：荞面一刀子、豆莜面疙瘩、荞面、豆莜面馍。记得山西有莜面栲栳栳、莜面鱼儿。杂粮比较扎口，小孩不爱吃，大人也吃不多。几经周折，做了杂粮蛋糕，口感不错，推荐一下。