抹茶提拉米苏大福(DIY图文) | 香甜软糯、奶香浓郁

软软糯糯又Q弹的外皮，
香甜奶浓的里馅，
冰爽丝滑仿佛在吃奶酪冰淇淋，
简直不要太好吃哦！

抹茶提拉米苏大福

        步骤1：准备好食材：外皮——糯米粉60克、玉米淀粉15克、抹茶2克、纯牛奶 80克、细砂糖20克；奶酪内馅——细砂糖25克、淡奶油 90克、奶酪 120克、黄油 10克。先做馅料：奶油奶酪室温软化、加入淡奶油和糖混合搅拌至顺滑．分成6份、每一份用保鲜膜包好放冰箱冷冻两小时

        步骤2：外皮：糯米粉➕玉米淀粉➕抹茶粉➕牛奶➕糖混合搅拌均匀无颗粒状粉状、过筛一遍、用保鲜膜包裹、牙签戳小洞、上蒸锅蒸熟、蒸熟的面团趁热加入黄油揉搓成光滑面团、分成6份、一份皮包一份馅、全部包好

        步骤3：筛入抹茶粉．完美出品

姬舟编辑，微信writer_jizhou