我的面食记录

搬家之后有了厨房，终于我可以尽情的练手了。

作为一个山东人，最爱的还是面食。从小到大面食伴随着成长，而我也开始学做面食。记忆中小时候接触的面食是看着奶奶做水饺、包子、手擀面、大饼还有馒头，而我简单的打着下手。每次奶奶笑眯眯的问我，中午吃什么的时候，我总是想做面食这么累这么麻烦，干嘛老是做呢？现在我也成家，洗手做羹汤，学着做面食。突然发现，我爱上做面食。因为做的时候我全身心的投入，慢慢的揉面，看着它发酵，看着它成熟，心里有种满足感。而且喜欢的人喜欢吃你做的饭食也是一种满足。

我想我大约明白小时候奶奶做饭的心情，看着我吃饭，她心里也是高兴的。即使现在她已不在，但是爱的味道还是会传承下去。

下面是我做的一些面食

1、水饺

我很喜欢吃水饺，大约做过几种：莲藕、胡萝卜鸡蛋、猪肉大葱、白菜等

翡翠白玉水饺 莲藕水饺

2、手擀面

菠菜面 白面

3、饼

4、包子

5、馒头

这个是第一做的，南瓜馒头 紫薯双层馒头 紫薯开花馒头

好了大概只有这些了，最近又买了烤箱，想着学一下烘培，昨晚第一次做，面没发好也没揉好，周末再试试吧。

奶奶跟我唯一的一张合影

哎呀，大了之后都没在一起拍过照片，遗憾。