减肥如何吃主食？为什么要吃豆豆？——糙米篇

糙米

这几天总有组员问我为什么要吃豆，开放日的主食该怎么选。

大篇幅的概念我就不重复啦~前几天直播已经讲过啦~

总结起来就是：

在保证适量的碳水化合物和热量的摄入的前提下，尽可能选择升糖指数（GI）低的食物。

于是，碳水量充足，升糖数极低（28）的豆豆就脱颖而出了~

豆豆万岁~~~

也许你不喜欢每餐都吃豆，或者你开放日对无节制的食物选择诚惶诚恐，那今天给大家介绍另一种尽管不如豆豆，但是也优于精白米饭的好食物——糙米（GI值50+）。

健康的糙米

相比我们日常吃的精白米，糙米保留了更多的纤维素和营养物质，GI也要低很多。是主食的好选择。

今天，一起来蒸喷喷香~的糙米豆饭吧~

网购的糙米 故意多放了一些黄豆 胚芽清晰可见

因为我平时黄豆吃的很少，所以这次黄豆多放了些。（黄豆是好东西，蛋白质含量高，碳水低，但毕竟植物雌激素丰富，请根据自身身体情况适量食用。）

烹调方式基本和平时蒸米饭一样。

1.糙米吸水较精白米差一些，要提前泡两小时。由于我的晚饭因事推迟了，煲饭的时候它们已经被泡了5个多小时。。。。大家不必泡这么久！！

毕竟饭越软烂GI越高！！（切记）

2.将浸泡的水倒掉。换新水。

3.蒸饭时要比精白米饭时长要长（我的高压锅米饭档15mins），加水要多（精白米加水量的1.5-2倍）。请根据自己的锅具自行调试。

4.蒸前可以在水面上滴上几滴橄榄油，饭会更漂亮~

喷香糙米豆饭

大家不要蒸的像我的一样软烂啊啊啊~~~

还有，豆豆要比糙米更减重哦~~

关于豆豆怎么吃~减肥契约小组怎么运行~请看另一篇文章~~

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体重44kg，管理减肥群是一种怎样的体验。