茶文化与酒文化

喝酒，我个人是排斥的，原因简单到我是不胜酒力，三小杯就会酒醉的人，而且尤其厌恶自己和任何人醉酒的状态。况且身边好多买醉的男男女女的窘态更加剧了我远离酒场的抉择。

看到这，或许爱酒的你会……，但是这不影响我了解我们大中华酒文化历史，不影响你我一起来聊聊这个话题，对么，呵呵？！

中华的文化分门别类可以罗列很多千年以上历史的，真的是源远流长的，比如茶文化，酒文化……太多太多。酒文化，我个人觉得其中最为经典的该是白酒文化，从白酒的起源，到白酒的分类，可以说很多，现如今随着人们生活条件的越来越好，追求品质不说，对养生保健的需求也越来越大，而白酒中的酱香型白酒被喝酒的专业人士总结为:对身体益处多多，可以养生的白酒。爱喝酒的你，可以去尝试体会。当然，不是无限制不节制的喝到大醉丑态百出的那种，那样子除了伤害自己健康之外还是无益。只有每天最好定量的小酌几杯，日复一日你有酒的雅兴不断，也有身体好的感觉告诉你它对你健康的益处。

那么，对于爱喝茶，更热爱茶文化的我来说，茶是我的最爱，也是我的雅兴。闲来或独自品茗几杯养养神，静静心，让味蕾和口唇，鼻翼都沁在茶香里，似酒般“醉意朦胧”也是极好；亦或二三知己好友一起围坐，边享受茶的幽香带来的惬意，边聊聊天下大事，身边琐事，还有关于茶文化的话题，那也会让工作忙碌的我们回味那份闲暇带来的快乐好久。

谈到茶，我个人觉得，时下越来越被人们关注和追随的茶尽然是～～黑茶。随着人们物质生活越来越好，饮食文化越来越丰富，人们大鱼大肉，各种各样味蕾的体验让人们吃进身体许多超出身体需要的营养，营养过剩不能及时消化吸收排泄，自然而然身体会出现许多毛病，所以黑茶因为它独特的加工工艺，造就它独特的解油腻，助消化，顺肠胃的功效便被大家屡试屡爽，尤其现在三高的人群越来越多，而坚持每天几杯黑茶下来，人们发现不用吃药了，但是三高都正常了。更让人惊奇的是，黑茶，尤其安化黑茶，作为湖南湘茶的创税龙头产品也是越来越盛名海外，被韩国人赞为瘦身茶，被日本人尊为养生茶，但是好多人不知道的是它的历史有两千多年了，如此悠久的茶历史在中国是正真的历史文化。从汉马王堆出土的黑茶，到唐朝有文字记载开始的黑茶，一直到历朝历代作为贡品和官茶的黑茶，还有到近代作为民族团结的西部专供茶的黑茶，它都有着重要的历史功劳。那么，未来的安化黑茶也是会越来越重要，从它对人类健康的现实价值到它对中华民族茶文化的传承都将肩负重要的使命，未来它会成为世界人类的健康饮品陪伴人类呵护你我。