自制健康解暑水果冰棒

2020-06-11  本文已影响0人  舌尖上的名著

夏天的炎热温度让很多人苦恼不已,消热解暑成了唯一需求,这其中吃雪糕就是一种很好的降温方法。一般的雪糕虽然味道香甜,价格也便宜,但因为含糖量太高、过量添加食品添加剂等原因不宜吃太多。现在冰箱基本是每家都有的,所以为了解暑与健康,我们可以自己动手动脑,自制雪糕和冰棒,还可以添加自己爱吃的水果与香料,即好吃又好玩,过程也不难,何乐而不为呢?


自制老冰棍

在童年时期,老冰棒是最常吃到的雪糕,这种价格便宜,十分简约的冰棍到处都能见到,而且味道甜蜜清新,让人心情愉悦。

主料:水、白糖、 奶粉、糯米粉

做法:

1、锅中加入五百毫升水,大火烧开。

2、倒入糖、奶粉和糯米粉,不断搅拌至完全融化。

3、放凉后倒入模具,冷冻四五个小时,取出即可。

酸奶雪糕

酸奶是一种非常健康的食品,而且味道酸酸甜甜,有助于消化,把酸奶做成雪糕那味道也一定差不了,还可以加入自己爱吃的水果哦!

主料:酸奶、水果

做法:

1、把你爱吃的水果去籽切丁,倒入过量酸奶,搅拌均匀。

2、倒入模具,放入冷冻室冷冻。

3、取出、脱模后就可以享用了。

绿豆雪糕

绿豆的解暑效果非常显著,所以很多人家里都会在夏天熬绿豆汤,如果把绿豆做成冰棒,那就更棒了。虽然绿豆冰棒在市场上很常见,但自己做会更有乐趣。

主料:白糖、绿豆、糯米粉。

做法:

1、锅中加水,将洗净的绿豆下锅水煮。

2、绿豆煮开花后倒入糯米粉和白砂糖,搅匀,至汤汁浓厚。

3、盛出后放凉,倒入模具冷冻即可。

菠萝冰棍

夏天是吃菠萝的季节,有些菠萝直接吃会很酸,还可能舌头疼,所以把菠萝做成冰棒后,既清凉解暑,又果香浓郁。

主料:糖、菠萝

做法:

1、菠萝洗净削皮,在盐水里泡半个小时左右,再用水冲洗。

2、菠萝放进破壁机或搅拌机里打碎。

3、将一杯糖倒入水中煮至完全融化,到入菠萝碎中。

4、入模,冷冻五个小时以上后取出即成。

香蕉牛奶雪糕

不知从何时开始,香蕉和牛奶搭配在了一起,而且味道还不错。如果把香蕉和牛奶做成雪糕,那也一定很美味,而且营养均衡。

主料:香蕉、牛奶、糖粉

做法:

1、香蕉去皮切片,加入糖粉。

2、香蕉和牛奶一起放入料理机中,打匀。

3、混合物装入模具中,冷冻数小时即可。

黑芝麻雪糕

没想到吧,香香的黑芝麻也能做成雪糕,这种黑芝麻雪糕比起一般雪糕,不再只有甜味和香精的味道,更多了一分芝麻的香气。

主料:牛奶、黑芝麻糊、白砂糖

做法:

1、碗中倒牛奶,放入黑芝麻糊和白糖,不停搅拌均匀。

2、开小火,将混合物倒进锅里,切记要不停搅拌,防止糊锅,浓稠后出锅,放凉。

3、加进模具中,放入冰箱冷冻室,过几个小时后就能拿出来享用啦!

黄瓜蜂蜜冰棒

在小编看来,最清淡的食材非黄瓜莫属了,所以这种黄瓜冰棒很适合口味清淡的吃货们,一点糖都不加,也十分的健康。

主料:黄瓜、蜂蜜

做法:

1、黄瓜去皮切块,与蜂蜜和水一同倒入搅拌机中,打匀。

2、将打匀后的黄瓜取出,移入模具中。

3、冷冻几个小时就好了。


以上就是小编为大家带来的自制冰棒做法了,食材绿色健康,不添加任何食品添加剂,而且味道清甜,去热解暑,想吃雪糕的时候就自己做做试试,比外面卖的雪糕味道要惊艳的多哦!

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