每日感恩20240305

感恩今天丰盛的午餐——紫金八刀汤

今天我去了深圳图书馆自习。我在美团上看到了紫金八刀汤，我想去试一下。记得我第一次喝紫金八刀汤时，是在2022的寒假，那时我做着着房屋普查的兼职工作，有一个大哥和我分到一组，他请我吃的午饭就是紫金八刀汤。

美食是一种神奇的存在，它能够唤起我们不同的记忆。就算是同一道美食，每一次品尝也会带来独特的体验和感悟。这恰如人生，每天都只有24小时，但每天的体验都是独一无二的，就像每一次品尝美食也有着独特的风味和感受。

我第一次喝紫金八刀汤并没有了解它的文化和名字有来，今天是我第二次品尝，我认真的查询并记住了，下一次约朋友吃饭尝尝。

紫金八刀汤是广东河源紫金县的客家招牌菜。其汤讲究即切、即煮、即食，新鲜滚热，汤靓味鲜，是挑选猪心、猪肝、猪肾、猪粉肠、猪肺、猪舌、隔山衣（胸隔膜）、猪颈肉，各切一刀，取来灼煮而成。