饮食的讲究吃喝的讲究饮食男女

这些零食再便宜再划算,也要死死捂住自己的钱袋!

2016-11-17  本文已影响48人  芭乐街

有一种望眼欲穿,叫等待双十一的快递。

上周,“双十一”这场“热带风暴”席卷全国,网店营业额一路狂飙,光天猫一家当天的交易额就突破了千亿大关,超十亿的订单量让物流几近瘫痪,估计你还有不少单在路上吧?

天气变冷,很多人开始囤粮了,各类休闲零食和饼干糕点最受欢迎,于是,也成为各大电商平台促销的重点。

有很多注重健康的人,平时很少买零食,但看到活动打特价心痒难耐,管不住自己的手,种了一大片草。

关于健康零食的问题,还是有必要老生常谈一下。

以某宝为例,看看都有哪些蛊惑人心的零食

不得不说,大部分都不健康。其实,很多原料很简单也很天然,但有了添加剂的加持,成为人们眼中色香味俱全的美食的同时,也变得不健康,比如臭名昭著的辣条,其实主要原料是面粉,但由于加了太多的添加剂,谈口感可以说好评如潮,但论营养嘛,可能就要负分滚粗了。

其实,不止是辣条,市面上卖的很多零食为了色泽诱人、口感更好,都会加很多的色素、香精和添加剂,以致很多都是高糖、高盐、反式脂肪酸的重灾区。

色泽鲜亮诱人,亮瞎你眼的是色素;

口感香浓醇厚,反式脂肪酸和添加剂当居首功。

当然,这些零食少量食用不会有太大问题,但如果长期大量食用,对身体的危害不断增多累积,可能会有致病风险,甚至造成更严重的后果。尤其会对幼儿、青少年中枢神经系统的生长发育带来不良影响,而处于孕期或哺乳期的妇女吃多了这类零食,更有可能影响胎儿和婴儿的成长发育。

因此,像下面几类零食最好少吃或不吃:

含铅多的零食

爆米花、皮蛋、罐头食品、膨化食品、用报纸包住的食物等。

铅过量的危害:记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、头痛、视觉神经损伤等。儿童摄入过多会影响智力发育,造成学习障碍。

高脂高糖高盐的零食

可乐、糖果、薯片、巧克力、油炸食品、膨化食品、各种甜味饮料等。

高糖高脂摄入过多,会增加肥胖、高血压和各种慢性病的风险,高盐会影响肾功能。而长期摄入大量糖分会减弱大脑学习和记忆信息的能力。

含反式脂肪酸的零食

饼干、巧克力派、蛋黄派、奶油蛋糕、冰激凌、糖果、珍珠奶茶、方便面、早餐麦片、油炸食品等。

反式脂肪酸有什么危害呢?

摄入过量的反式脂肪酸容易肥胖那是一定的,此外,可使血液胆固醇增高,增加患心脑血管疾病的风险,还会影响智力发育,主要体现在记忆力减退上,并可能损伤中枢神经系统。

一般来讲,只要是松软香甜,口味独特的含油(植物奶油、人造黄油等)食品,你就要小心了,多半含有反式脂肪酸。

如何避过这些坑呢?

重要的事情说N次也不嫌多,在选购食品时,一定要看配料表!!!只要是按照标准合法生产的产品,配料表是不能作假的。看一下配料表,食品的原料构成基本就一目了然了。

几项注意:

配料表中排在前面的物质含量比较高,如果排在第一位的不是天然成分,那么最好别买。

配料表中标有“氢化油”、“植物油”、“植物脂末”、“精炼植物油”、“植物黄油”、“植物奶油”等物质说明含有反式脂肪酸,如果这些物质排在靠前的位置说明含量较多。

按照国家规定,配料表的食品添加剂一般都用“食品添加剂()”标出,括号里面的物质都属于食品添加剂,建议尽量选购食品添加剂较少的零食。

说了不健康零食,那有哪些健康零食呢?

比如,各种原味的坚果,无添加的水果干、蔬菜干之类,买这些,芭堂主绝对不拦你,还要祝你剁手愉快!

总结一下(重点问题,敲黑板):

以后,看到含铅、高脂高糖高盐、反式脂肪酸的不健康零食,记得千万要捂紧钱袋!

别问我为啥不在双十一之前发,那时你头脑发热,说了你会听吗?

钱花了,脑子里进的水也出去了,现在多半可以冷静下来理性思考了,所以再啰嗦一下。毕竟,过了双十一,双十二也不远了。

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