诱人的土豆（二）

诱人的土豆（二）

土豆是很少既能当菜又能当主食的蔬菜，其含有大量的土豆淀粉，稍经煎炸之后就会鲜香四溢，特别诱人。在小时候，还不知道有薯条薯片的时候，我的姐姐就经常用土豆给我做小零食，一个土豆再随便加上点配菜，就能做的鲜香软嫩，趁热咬上一口真的比肉还要好吃。

诱人的土豆（二）

需要的食材：2个土豆、1个鸡蛋、40g面粉、其它任意配菜、调味料

做法和步骤：

第一步：土豆的处理过程~

准备1-2个土豆，用水冲洗干净之后，削掉外皮，然后切成片状，然后上锅蒸熟。大火蒸15分钟左右就可以出锅了。蒸熟的土豆片用勺子碾碎成土豆泥备用；

诱人的土豆（二）

准备一些你喜欢吃的配菜，比如小葱、青红椒、胡萝卜等，切成小丁加入到土豆泥中，再加入一个鸡蛋、40g面粉或者淀粉、食盐、五香粉，用筷子将各种食材搅拌均匀，最后搅拌成细腻粘稠的面糊即可。

诱人的土豆（二）

第二步:起锅加油，将油温预热至5-6成热，然后转中小火加热。将准备好的土豆面糊倒入裱糊袋或者保鲜膜中，在底部剪一个小口，将土豆面糊挤入油锅中，挤成一个个的条状，然后一直炸至土豆条浮起油面、表面金黄，就可以控油出锅了，趁热撒上椒盐或者蘸着辣椒油、番茄酱就能开吃啦。

诱人的土豆（二） 只需一个土豆，也能做出鲜香软嫩的小零食，经过煎炸之后的土豆还没出锅就满屋飘香，不管是当早餐还是当佐餐的小零食，我每次在家做，全家大小都抢着吃，都说比肉还要香。喜欢的朋友可以做给家人尝尝，简单又好做，保证大人孩子都喜欢^_^ 诱人的土豆（二）