2018-05-07
早晨起床天下着濛濛细雨,空气里有一丝凉意,准时起床洗漱完后骑车出发。
李军妈妈给我拿了一些饼,神秘地说这可是好吃的,我收拾完毕让姨给我热了一个饼吃,我吃到嘴里一股清香扑鼻而来,“槐花饼”我脱口而出。
姨看着我嘴里塞满饼,一脸惊喜的样子忍不住的笑我,“你就不能温柔点吃嘛?”
我:这都到了吃槐花的时候了?这一天过的什么也不知道,我不会温柔,更不会在吃东西的时候温柔。呵呵呵!
你什么时候摘的槐花啊?我好像还没有闻到花香呢,往年这个时候院子后面的槐花树早就开始散出香味了。
姨:这也是昨天去庙门口的树上摘的,今年的花没有去长得稠,不多,就弄了这么多。
我:嗯,我也已经好几年没有吃到这个了,这是小时候的味道。
中午回家的时候专门去看了一眼那棵老槐树,可惜槐树已经死了,只剩下干枯的树干在那儿孤独的矗立着,怪不得今年没有闻到花香呢。
这让我想起了姥姥家门口那棵大槐树,每到放暑假的时候妈妈就会带我回姥姥家小住一段时间,
打从我记事时起,每当吃饭的时候,左邻右舍的大人孩子,端着饭菜从各自的家中走了出来,都来这老槐树底下聚餐,纳凉,玩耍,说说笑笑,解闷消愁。
这棵老槐树很粗,三个大人手拉手环抱老槐树,怎么也抱不住,后来又加上了我这个小不点,这才总算勉强把老槐树抱住。
老槐树旺密的枝叶铺展成园形,象一把绿色的巨伞矗立在天空,有时天下雨,老槐树的外面已经积成了水洼,而老槐树下还是干干的。特别是夏天,老槐树下聚集的人更多,
到了5月开始,树上开始长出一团团、一簇簇的黄色花蕾,有色有香,一阵微风吹过,迎面飘来一股浓浓的香气!这就是槐花。
我们三两成群的小伙伴开始回家拿着铁丝绑在很长的木棍上,把铁丝的顶端做成一个钩子的形状,这就是最好的摘槐花的神器。
站在树下对准最茂盛的地方,先用钩子钩住,然后开始顺时针的扭,一直扭到树枝断了就把槐花拽下来了,就这样没几下就可以摘好多好多,我们一边摘一边吃着。
妈妈和姥姥就开始把槐花一个个的从树枝上摘下来,去掉花蒂,只留下黄色的花瓣,然后用水清洗几遍开始做一种美食—槐花不烂子。
把洗好的槐花放到面里面来回搅拌,不需要加水,就用洗槐花的水分把面拌好,加一点点盐就可以了,最后放到姥姥专用的髻子上面开始蒸。
10分钟左右就好了,一揭开锅盖那种清香扑鼻而来,口水都快流出来了。
我一次能吃两碗,姥姥总是笑着说我是个小馋猫。
现在生活在城市里面,没有了小时候的那种感觉了,
槐树,以它自已独特的气质扮美着世界,而那盛开的槐花,正是带我们走进初夏的使者。
从此我对槐树有了一种特殊的感情,尤其喜欢槐树上那美丽,朴实的小黄花。
飘香的槐花,从不追求舒适的环境,即使在贫瘠的黄土高原上,也能随遇而安,照旧成形着花朵,吐着芳香。
大约两周之后,槐花季就要结束了。清风徐来,干枯的槐花如雪片般纷飞飘摇,落到人的头上、脸旁、脚下,落在椅子上,落在院墙边,落在房屋上……落在人心里。