森林海洋日记：松江鲈

日期：2023-06-10
日出：5.41
日落：19.12
天气：多云、阴天、有雨，27-35°C，体感稍热。

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已完成事项：

-今天达到12185g，比昨天的9035g多了3150g，感谢热情的合种之友们。
-走了5012步，和家人聚会，没有达成每天10000步的目标。
-清理海洋垃圾，迎回松江鲈。

有打算参加合种的友友，请私信

小知识：松江鲈

你看，这是鲈鱼吗！？常在海边走，难免看错鱼。

松江鲈（图：ffish.asia）

第一次听到这种鱼的名字时，简直无法将它和俊美的中国花鲈产生任何联系，但它们的确有个共同的字——鲈。

花点时间瞄一眼它们的拉丁名，你就会发现这两种“鲈”，是完全不同目、不同科、不同属的，相同点就都属于辐鳍鱼纲（学名Actinopterygii），或者称为条鳍鱼纲，总之，鳍像辐条一样呈辐射状。

中国花鲈:Lateolabrax maculatus，属于“拉提奥拉布拉克斯”属，不好意思，这只是发音，正确的翻译是“花鲈属”，是鲈形目下面一个属。

松江鲈：Trachidermus fasciatus，“松江鲈属”，是鲉形目下面的一个属。

鲈形目和鲉形目，差异多么大。

另外，中国花鲈（以及日本花鲈）虽然也能够淡水养殖，但属于海鲈，Seabass；而松江鲈则是淡水鲈，别称四鳃鲈鱼，中国四大淡水名鱼之一。

顺便问一下大家，为什么说松江鲈是中国名鱼呢？

这是因为，“江上往来人，但爱鲈鱼美”指的就是这种鱼了。不过现在不能乱吃，因为它已经列入国家二级保护动物。

想吃鲈鱼的话，大家还是考虑考虑鲈形目这个大家族吧。如果你不喜欢花鲈这种海鲈的话，不妨试试加州鲈（大口黑鲈），肉质也是相当不错的。

鲉形目，其实从字面上看并不太招人喜欢。因为鲉（sculpin）也有“不中用的东西”的意思，我们为什么要吃它呢？