7月18号菁英试灶试餐

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一，二，三，四年级 五年级

优点:

1.桌椅摆放好，环境干净卫生。

2.锅碗瓢盆，筷子勺子盘与桶都新，养眼。

3.大米质量好，米饭软硬度好！菜汤味道不错，营养足色泽好口味轻。

4.排队打饭有秩序。

三位帮厨和取饭老师 筷子夹鸡腿

不足:

1.缺帽子，口罩，围裙或白外套，塑料手套。

2.一处打菜太慢；可能考虑人多盆大盛菜多(后面人吃不新鲜，容易给量多)，饭勺也大；一次打饭菜，碗太满。

3.菜要切段，便于孩子勺子送嘴里和咀嚼。鸡腿买小些，考虑小孩胃消化。

4.选用铁夹子取食；备塑料饭盒与塑料袋，方便打包。

5.筷子似乎有些顿，尖粗。

6.低年级房间没汤，出进和端都会不便。

两组同时进餐

建议:

1.吃过饭后，碗放到塑料箱之前自己把残羹剩汁倒入垃圾桶，这样碗更好洗。

2.放卫生纸和干净抹布，学生自己处理桌面垃圾！

3.厨房隔壁库房隔帘腾出干净地，放生菜、米、面和做好的熟菜、馍等。利于回转身！