汗青藏百草之廿二——菊薯

汗青藏百草之廿二——菊薯

有诗曰:

貌似红薯莫混淆

追根同是外来苕

盗得雅号雪莲果

好在商场乱喝吆

这首诗说的是菊薯，有个非常好听的名字“雪莲果”，不过与天山雪莲没半点关系，还有一种叫菊芋的，我们这通称之为“鬼子姜”可能与它是外来物种有关吧。

到了秋天，鬼子姜花相继开放， 它们随风摇曳，有格桑花的舞姿，有菊花的洒脱，有的百合的清秀，更有葵花的俊逸……

鬼子姜地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以煮食或熬粥，腌制咸菜，或晒干制取淀粉和做酒精原料。

鬼子姜有一定的药用，清热凉血，消肿。主治热病、肠热出血、跌打损伤、骨折肿痛等，根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。

现代研究发现：用鬼子姜提取菊糖，可治疗糖尿病。其对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高，这一点与前面讲过的龙葵有点相像。

农村有那么一句话，说鬼子姜花开了就下霜，别怪我马后客说的晚，想买鬼子姜的赶紧去市场上看看吧