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小时候的我们,都能吃到过年的第一口年糕

2018-12-31  本文已影响26人  多汁的牛排

冬至做年糕

大舅家今年糕已经做好了[色][色]

小时候都会带着一包榨菜去帮忙[偷笑]

做年糕,在我们那儿,

带起了新年的第一波气氛。

一年里那个月就那几天,

各家各户提前预订了时间,

从早上5点灯火通明,

到晚上八九点,

热火朝天,

一个村里人气最旺的地方。

称斤,磨粉,蒸制,

出年糕,切段,

排放,晾干,装框。

一户接着一户,一家接着一家,

每家的年糕口感是不一样的,

会根据自己家人喜欢的口感,

(一般都是大人的喜好,小孩子有的吃就行)

调整糯米和粳米的比例,

大家在排队的时候也会聊下,

你家用的是什么米?做多少斤啊?

我们今年做的少,

我们今年多做点,弟弟没做,给他们些。

当然,

我们是小时候,

只顾着握着榨菜,

在旁边玩耍,

等着凉年糕的时候帮忙,

吃到过年的第一口年糕。

小时候的我们,都能吃到过年的第一口年糕 小时候的我们,都能吃到过年的第一口年糕 小时候的我们,都能吃到过年的第一口年糕 小时候的我们,都能吃到过年的第一口年糕
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