春节在家请客吃饭图个热闹

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今天是大年初三，爸爸家的保姆放假了，要初六回来。我们四个子女一开始说得好好的，初二姐姐家，初三小哥家，初四我值班，初五到我家，初六到大哥家。

其实，这样吃吃喝喝一天也累，每家要准备十几个至二十个菜。东道主累，客人也累。但是，爸爸喜欢这样每天安排的紧凑，关建他也没地方吃饭，一个人不愿意烧饭而且冷清。

这样轮流请客吃饭，本意是好的。风尘仆仆的一年，家人团聚是最好的慰藉。兄弟姐妹们平时没空，过年多聚聚，有助于加深彼此感情。

但从我老公、姐夫和大小嫂子角度出发，春节他（她）们陪自己爸妈时间少了，都陪着我老爸了。

这不，今天小哥家请客，本来说好三家全去，结果大哥一家三口和姐夫没去，大哥一家说去上海给侄子看病，姐夫要陪自己爸妈。

02

今天天气不错，晴空万里，春天来了。听说过两天下雨，趁天气好把衣服晒出去，我中午出去做客，晚上回家，不能浪费好天气。

中午带上年货，到小哥家吃饭。马路上的车比昨天又多些，街上的人手上提着大包小包，和我一样去走亲戚拜年。

小嫂子说她早上6：00就去菜场买菜，买了鲍鱼、鱼翅、牛肉、土鸡、土鸭、羊肉等硬菜，还有一些藕、胡萝卜等蔬菜。

现在生活条件好了，我们这种寻常百姓人家也可以吃上这种补品。在我印象里，以前吃鲍鱼鱼翅的人，非富即贵。

我们老百姓天天吃是吃不起的，家里来贵客，买上一点起画龙点睛的作用。儿子问鱼翅，是什么？

百度告诉他，鱼翅由某些种类的鲨鱼或鳐鱼的鳍或尾端部分经过一系列加工而成的。

鱼翅外观上看起来像粉丝，土鸡里加了鲍鱼和鱼翅，小嫂子从早上八点炖到中午12：00，我在楼梯口浓浓的香味扑鼻而来。

03

我这个小嫂子，对烹饪颇有悟性。和我小哥结婚前，没拿过锅勺，家里有老爸老妈做饭。

结婚后，像变了个人似的，不管几个人上她家吃饭，保证让大家吃得舒舒服服。哪家菜新鲜，什么该与什么搭配。一次该采购多少分量的菜品，完全了然于胸，颇有“大厨风范”。

做的章鱼炒蒜苗，色香味俱全。水煮肉片色泽鲜亮、颜值满分热腾腾的油往上一拌，随着滋滋的沸腾声，口水都要包不住了。

中午十二点半，饭桌上摆好了一桌子菜，菜色不比饭馆差，在家请客吃饭，人是累点但吃得卫生、自由。

大人吃饭，小侄女才两岁，坐她的宝宝凳不耽误大家和她交流。这个年龄正是好动的年龄，她面前的椰汁，不正经喝，被她东倒西倒，所剩无几。

看大家吃得开心，她也嚷着要吃。什么菜给她用筷子尝点，让宝宝吃好饭，满满的仪式感哦！

请客，在家里不怕麻烦的准备菜品，客人也是很认真的准备礼物出席，双方都很有诚意。享受美食的同时，又能享受自由自在的惬意。过年就是过个气氛，图个热闹。