2023-11-27

                买大葱

以前每年入冬以后，都要买一捆大葱过冬，今年家里装修住在婆婆家，原来不打算买了，昨天丈夫说今年咱家没准备过冬的大葱，想想还是买捆吧。

昨天上午与母亲通话，母亲说她在家里整理小弟买的大葱，说大葱现在每斤0.5元。

下午我就到小区里卖果蔬的小店看了一下，小区里卖的铁杆葱每斤0.8元，章丘大葱每斤1元，我出了小区又到绿色果蔬，问了一下店员，店员说章丘大葱10元一捆，我说一捆多少斤，店员说没称过，一捆大约10斤左右，铁杆葱每斤0.79元，既然价格查不多，我就打算在小区买，小区里的店离家近，往家拿轻快。

在绿色果蔬买了茼蒿、菠菜和烤花生就回婆婆家了。

回到婆婆家，婆婆说小区东门卖大葱，每斤0.5元，公公去那里买大葱了，一会功夫公公买回来大葱，我一看说爸你买的这些葱叶子多，葱白比0.8元的短。

早饭后我去小区里的果蔬店买过冬的大葱。

大葱有三种，一种是章丘大葱，一种是葱白高的铁杆葱，一种是葱白短的铁杆葱。章丘大葱是每斤一元，铁杆葱葱白短的是每斤0.6元，葱白长的是每斤0.8元。

首先葱白短的不要，在葱白长的铁杆葱与章丘大葱之间选择。铁杆葱长的紧实，生吃比较冲，适合炝锅，过冬时水分散失的慢；章丘大葱长的不紧，吃起来甜，适合生吃，但过冬时水分散失多，容易空心。

按理来说应该买一捆铁杆葱，一捆章丘大葱，买两捆葱吃不完，最后我选了一捆铁杆葱，一捆大葱花了15元，过冬的大葱就准备好了。

回家把葱解开，发现葱的品相不错，没有折断和掉根的，全都一样高，只是粗细不同，整理了少许断叶、烂叶，晾晒一下埋到土里就行了。

朋友们你们那里也需要储存过冬大葱吗？

左边的是0.8元/斤，右边的是0.5元/斤 0.8元/斤的大葱 0.5元/斤的大葱