解锁美味蛋挞做法
2021-05-07 本文已影响0人
大冰童鞋
蛋挞的做法很简单，请见如下食材：
鸡蛋2个
牛奶120g
淡奶油120g
白糖40g
炼奶20g
蛋挞皮
烤箱温度220度，时间20分钟
五一假期在家第一次尝试做蛋挞，结果还蛮成功的，很美味。跟外面买的味道一样甚至热乎和新鲜。
以上的食材吃起来的糖度八分左右，如果喜欢甜的，可以加多点白糖和炼奶。
每个烤箱都温度不同，220度可能会烤焦，可以尝试调到200度，将蛋挞放进烤箱之前先用烤蛋挞的温度预热2分钟左右
食材
食材搅拌均匀
将所需食材搅拌均匀后，用滤网过滤2次，做出来的蛋挞口感会更加细腻。
烘烤中
美味成品
