杂蔬土豆片
2019-08-27 本文已影响0人
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我不爱吃土豆，除了土豆丝就是炖土豆，看看家里还有什么菜，胡乱炖了一锅，味道还不错，暂且叫做杂蔬土豆吧。
材料，土豆切片冲洗一下，青红椒切块，洋葱切块，蒜瓣几瓣
杂蔬土豆片
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第二步，合理利用时间，准备好土豆以后，就放在不粘锅上两面煎至微黄，煎的过程中准备青红椒和洋葱的材料，煎至两面发黄盛出
杂蔬土豆片
第三步，热锅下油，蒜爆香，把杂蔬放进去，青红椒洋葱炒至变软。
杂蔬土豆片
第四步把调的汁倒进去炒炒，汁是用生抽，糖，蚝油勾兑的
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最后把煎好的土豆放进去，放盐和少许孜然粉搅拌一下出锅
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