饭里加上它，瘦不再是神话

我又双叒叕来了，这期要跟大家讲的是关于减肥时主食应该怎么吃的问题。我相信很多朋友在减肥期间一定都会禁主食，因为主食里面的淀粉和糖类非常多，很容易长胖，所以很多人减肥第一件做的事就是禁主食。

但是我在这里要告诉大家的是，主食不能完全禁止，因为我们的身体是需要补充各方面的营养的，一旦缺少某一部分营养，我们的身体代谢可能会被破坏，所以要想减肥，需要合理均衡摄入主食。

那么主食到底该怎么吃才能不发胖呢

答案就是适当在主食里添加粗粮或者用粗粮代替一餐或者两餐细粮。我们平时经常吃的大米和面粉叫做细粮，指精加工的粮食。

除了精细的粮食外，还有一类叫做粗粮，而粗粮一般指未经过精加工的粮食，粗粮血糖指数很低，吃粗粮让人容易有饱腹感，就是很容易吃饱但不容易长胖。

但是人的消化吸收功能是很强的，什么东西吃多了，都会被身体吸收堆积成脂肪，所以吃任何东西减肥都要注意不要吃太多。

粗粮的减肥功效到底在哪里呢？

1、易产生饱腹感

粗粮里有较多的膳食纤维，不易快速消化，吃进去之后在胃部停留时间更长，不会容易饿。

2、改善便秘

粗粮中有较多的纤维，纤维不能被人体消化和吸收，能够吸收水分增加大便量,刺激肠道的排便反射,能有效的缓解便秘情况

3、热量GI值低

大部分粗粮属于复杂的碳水化合物，GI值比较低，吃进去之后升高血糖的速度较慢，而且相对于细粮比粗粮的热量也更低。

4、减少每天总热量

粗粮的口感相对于细粮来说会差很多，人在吃的时候可能不会吃的那么多，可能会减少总摄入量，从而减少热量摄入。

5、吸收油脂

膳食纤维是刮油必不可少的物质，而膳食纤维多存在于谷物的外皮中。所以，食用粗粮是可以吸收肠道内的油脂的。

注意：肠胃功能差、以及吃某些粗粮出现不良反应的人，应该根据自己的情况进行调整。

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下面给大家推荐一些适合减肥食用的粗粮：

荞麦：抑制餐后的血糖的升高速度，膳食纤维的摄取能提供饱足感和减缓消化速度以减低食欲，避免过量进食。

糙米：可调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，糙米的血糖指数低，很容易让人有饱腹感，有利于控制食量。

黑米： 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血以及免疫调节等多种生理功能，黑米含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。

燕麦：燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。

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看完这期内容之后，减肥的你还会杜绝主食吗？只要饮食搭配好，吃什么都可以瘦，相信你也可以，减肥不难，贵在坚持！