馒头家常做法
2021-03-28 本文已影响0人
玉莲1007
白花花的馒头做法：
一斤面粉
三两白糖（依照个人的爱好来调量，也可以不放糖）
五克酵母粉
两百六十毫升60℃的水
搅拌揉成团，放置一小时左右发酵。再揉成圆形，放入盘中，等待20分钟左右（二次发酵）
冷水上锅蒸18分钟
开水下锅蒸15分钟
白花花的馒头做法：
一斤面粉
三两白糖（依照个人的爱好来调量，也可以不放糖）
五克酵母粉
两百六十毫升60℃的水
搅拌揉成团，放置一小时左右发酵。再揉成圆形，放入盘中，等待20分钟左右（二次发酵）
冷水上锅蒸18分钟
开水下锅蒸15分钟
