见图如晤|（41）石榴

椰岛晓露和菊花叶子相约练习图语写作，写下我们生命的叙事。文字不争高下，相互成长与陪伴写作最为宝贵，两人单发链接对方。

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新疆盛产的水果

秋天是一个收获的季节，生活在新疆的人，都知道有一种水果以其独特的魅力和口味，赢得人们的喜爱，它就是石榴。

前几日，我与丈夫出去办事回来，经过人民东路地下通道口，见有卖石榴的，过去挑选了两个。

我们巴州地区不产石榴，这些石榴几乎都是从南疆喀什地区、和田地区以及阿克苏地区运输过来的，所以，价格比较昂贵。我们买了两个石榴，花了二十多元钱。

喀什地区的石榴种植历史悠久，主要分布在疏附县、喀什市、疏勒县、岳普湖县、伽师县等地。这些地区属于中亚腹部的暖温带大陆性干旱气候带，四季分明、光照长、年气温和日气温均变化大，降水稀少、蒸发快，这样的气候条件非常适合石榴的生长。

和田地区的石榴主要种植在皮山县、策勒县、和田市等地。和田的石榴以其鲜艳夺目、籽粒饱满、酸甜可口而闻名，其中皮亚曼石榴是个头较大、品质优良的品种，生长在塔克拉玛干沙漠南缘，得益于充足的光照和较大的昼夜温差，石榴含果糖较高，口感极佳。

阿克苏地区的气候条件和土壤环境同样适宜石榴的生长。这些地区的独特气候条件和土壤环境为石榴的生长提供了优越的自然环境，使得新疆的石榴在全国乃至全球都享有盛誉。

九月份以来，位于新疆南部的和田地区皮山县皮亚勒玛乡的万亩石榴迎来一年一度的丰收季。 “可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年”。皮山县皮亚勒玛乡，2005年被命名为“中国石榴之乡”。 石榴已成为当地的支柱产业，石榴也成为了村民走向致富的“硬果实”。

石榴果粒酸甜、可口、多汁，营养价值颇高。 果粒含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，具有止血、收敛、解酒、除口臭、驱虫杀虫、美颜、辅助安胎的功效。

石榴的花、根、叶都可以入药，果皮含有花香苷，可以当染料。石榴还能调节人体内的水分，是理想的减肥食品。

石榴籽可以直接吃，也可以榨成果汁喝。经常喝石榴果汁对于肩膀疼痛、眼睛疲劳起到很好缓解作用。

当然对于肠胃功能不好的人，一次不能多吃。

我们买的石榴拿回家，丈夫把皮剥开之后，用刀背把一颗一颗的石榴籽拨到碗里，然后再吃。这得需要一点技术，否则手上、桌子上溅得都是桃红色的汁水。

有一次，丈夫买了一个特别大的石榴，颜色黑红、发亮，外孙子格外喜欢，抱着玩了好几天。最后，剥了满满一盘子石榴籽，那晶莹剔透、如同红宝石般的籽粒，没有人会拒绝品尝。一家五口人，围坐在茶几旁，用勺子吃。外孙子直接用手抓着往嘴里塞。外孙子的嘴巴、牙齿都染红了，他还说：“石榴酸酸的、甜甜的，真好吃。”我们看着都笑了。

石榴不仅是一种美味的水果，它还承载着深厚的文化意义。在中国，石榴是丰收和繁荣的象征，石榴因其多籽的特性，常被用来寓意多子多福，是婚礼和庆典上的常见礼品。

在这个美丽的秋天，无论你生活在哪里，不妨走进市场，挑选一颗颜色鲜红、饱满的石榴，感受它带来的美好滋味。无论是单独品尝，还是与其他食材搭配，石榴都能给你带来一场视觉和味觉的盛宴。

2024年9月28日 周六