读书//《零压人生》消灭炎症

2023.8.17  周四  晴

第六章：通过消灭炎症来控制压力

身体的火苗主要以四种形式呈现，即发热，、疼痛、肿胀及泛红。这些火苗被称为炎症。

如果我们的免疫系统认为敌人过于强大，熊熊大火就会蔓延至全身各个部位。如果只是一个独立的敌人，炎症只会在一个位置产生，细微的系统炎症会暗中伤害我们，我们觉得不太舒服，绝大部分人处于轻微慢性炎症状态，使我们根本觉察不到它的存在。

压力与炎症，有的千丝万缕的关系。

炎症能无休止地激发压力。炎症与精神表现低下相关。某些炎症因子专门对付理性大脑，妨碍认知和记忆的大脑回路。某些炎症疾病的人群甚至会出现“大脑迷糊”。随着炎症症状的改善，大脑问题也会逐渐减弱，释放压力的时候又降低炎症的作用。

我们不能控制压力，但我们可以尽全力压制炎症，把对抗炎症放在第一位，这样当压力把我们推向炎症时，我们就能平衡压力的影响了。

控制炎症发作的方法：

一、肠道壁完整性、

二、健康的微生物区

三、营养因素

四、生活方式

一、肠道壁完整性

肠道是我们与外界隔绝的最后一道壁垒，由两部分组成：肠道结构性墙壁，结构性墙壁内的粘液层。

肠道墙壁像一面砖墙，有许多像砖一样的细胞组成。

肠道墙壁是免疫系统的重要检查站，免疫系统的很多“士兵”都驻扎在这里，以阻挡致病的细菌，病毒和真菌侵入我们的身体，这些“不速之客”进入体内，会引起炎症。如果内毒素进入血液打破肠道墙壁的话，会引发系统性炎症。

所引起的炎症程度取决于有多少敌人成功进入身体，持续少量的内毒素可能不会引起明显的炎症，但会引起抑郁症状，情绪低落，增加焦虑水平，慢性疲劳综合症与压力相关。相比于一般人，疲劳综合症患者的血液中可能存在更高水平的内毒素。

可能损害肠道墙壁的因素：

心理压力和身体压力、不健康的饮食。酗酒加熬夜对肠道“墙壁”是致命的打击，是炎症的罪魁祸首。

我们应尽量避免人工甜味剂和乳化剂，它们会破坏我们的肠道墙壁，使我们的肠道发生泄漏。

非类固醇抗炎药及质子泵抑制剂。某些有副作用的消炎抗炎药，能增加肠道穿透性。

预防肠道渗透，使肠道内壁坚不可摧方法：

1、可溶性膳食纤维，可以强化肠道外壁内粘液层的功能，如多吃燕麦、苹果果胶。

2、谷氨酰胺，牛奶是获取谷氨酰胺的良好途径

3、减少压力反应的持续时间，

4、植物基底。尽量多摄入各种植物类食物，包括水果，蔬菜及五谷。若要修复肠道“墙壁”的裂痕，需要锌的帮助。坚果、蔬菜及肉类都含有锌。

5、维生素D改善肠道“泄露”。

二、建立健康的微生物群系

多样化的微生物区具有强大的复原能力，它能够适应不同的变化，多样化的生态系统能够支撑各种各样富有天赋和才能的组织。要培养多样化的微生物，我们的微生物区必须有丰富多样的食物。

经常摄入加工精良的白米，就等于放弃了强化肠道墙壁的机会。

植物蕴含独有的营养素，这些营养素能改善大脑健康。为自己的每一餐提供一支“彩虹蝶”吧，每餐进食丰富多样，色彩斑斓的水果、蔬菜、草本植物和香味料吧，这绝对是明智之举，因为每一种食物色素都能为我们带来独特的益处。

我们都需要益生菌

压力与乳酸菌种族成绝对对立关系，如果某乳酸菌数量上升，压力水平自然会下降。相反，如果压力水平上升，乳酸菌数量就会下降。

肠道易激综合症

我们的肠道聚集着上亿的神经，就像我们的大脑在面对慢性压力时会产生抑郁症状一样，我们的肠道大脑在面对慢性压力时会产生肠道易激综合症。

人类对肠道易激综合症的理解还处于浅层阶段。在肠道易激综合症的共同作用下，多种不同的疾病可能同时发生。肠道易激综合症，可能表现为多种症状如腹胀、心痛、反酸，甚至胀气、便秘，腹泻或者所有症状同时出现，这些症状可能轻微，也可能严重，可能稍逊也可能持续不散。

在某种情况下，肠道易激综合症会加剧炎症症状。肠道易激综合症会增加抑郁和焦虑的风险。

紊乱的肠道细菌会过度发酵食物中的某种碳水化合物，而发酵的产物会带给我们莫大的痛苦，这些痛苦会引发肠道易激综合症的典型症状。

低碳水化合物饮食变得越来越受欢迎，它的部分好处在于，可以在整体上限制碳水化合物的摄入。

肠道炎症及免疫细胞的失衡可能导致肠道应激综合症，避免摄入含有小麦和谷蛋白的食品。

天太热，高温酷暑，不便出门，早上练拳活动是我最爱，谁也无法阻拦，健康的身体最省钱。“最贵的床是什么床？病床。”防病比治病更重要千万倍。练拳练出内气、内劲，百病不生。

上午洗衣、拖地热得满头大汗，空调间读书、休息。转眼又到做饭时间，放假期间，做饭成为大事。

提倡饮食多样化，可惜中午蒸的茄子，孩子不太爱吃，晚餐老公煮的公鸡腿，备受欢迎。