《学会吃饭》培养外在智慧：让你吃得自在

三个问题：

1、如何正确看到热量？

2、如何找到合适的分量让你达到减重的目标？

3、如何正确来来计算自己的体重？

1、如何正确看到热量？

大家都知道，很多在健身减肥的小伙伴，都会在饮食的时候，计算热量，比如今天应该摄入多少热量，一餐只能吃多少热量，每时每刻都在计算着，可是这样是不是感觉有些累呢？

也有的人会忍受不了诱惑，吃了一小份自己喜爱的高热量食物所带来的愉悦感（例如冰激凌），却忽略饱足感的讯息，以致吃了大量他们认为健康的食物（例如麦片及坚果），因此总热量还是很高。

其实，我们不必时刻在意一个准确的热量数字，比如，很多减重计划会为你选择一个数字，大部分大概是1200大卡。那你可以偶尔吃2000大卡，另外几天吃1400大卡，同样能达到减重的效果，就算预算一样，你也不必每天都花一样的钱——只要保证你的热量的总量在几天平均下来，在身体所需以下就可以。

长远来看，平均热量需要符合身体长期体重的目标。

2、如何找到合适的分量让你达到减重的目标？

你只要比你现在吃的量再少一些。比如早餐比现在少2/3，减少零食或者正餐之外的进食，也可以减掉宵夜，晚餐吃得少一点。

健康饮食不单只看热量。有些食物（蔬菜、水果、豆荚类、全谷类、瘦肉等）一般都比另一些食物（汽水、精致加工零食及薯片、高糖高脂甜点、加工肉品）来得饱足且更有营养。

多吃一些对健康有好处的食物，少吃没有好处的食物，然后寻找一个平衡点。当你更懂得营养知识，你也许就会发现：若减少高钠的加工及罐头食品，你就可以用适量盐来调味蔬菜。再者，当你培养了内在智慧，你会发现，你可能更喜欢选择健康的食物，因为它们让你身体感觉更好，而且更有饱足感，非加工的食物味道也会更好。

3、如何正确来来计算自己的体重？

早上起来称一次体重，晚上睡觉前称一次，轻了就高兴，没变化就没精打采的，说的是不你？

其实，不管在体重计上看到什么数值，它并不是你的自我价值的衡量标准，也不是失败的象征。无论你对于饮食运动多么花心思，你的代谢速率毕竟会随着减重下降。你也许每天成功为健康做了正向的选择，却在某些天仍然不会看到体重下降。

你可以运用一条超紧的裤子（裤头没有伸缩性），当成减重的测量工具。也许这是一条过去可以穿但是现在太紧的裤子，或是一条你从二手衣物店买来测量自己腰围的裤子。大约每个月试穿一次，看看是否感觉比较宽敞。