胡有宸：养胃四原则，你遵守了吗？

上班族养胃法则！（四）

上班族由于吃饭不定时，常常被胃痛、胃胀困扰，导致对吃东西都失去了兴趣。该如何打赢“保胃”之战呢？

胡有宸：养胃四原则，你遵守了吗？

遵守养胃4原则

1）软而缓

选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

2）鲜而淡

食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

3）温而洁

食物温度要温暖适宜，不吃喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

4）少而精

每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

你好家就好！_胡有宸(南京禅心堂)