139蒸年糕

                        蒸年糕

文/李润楷  陈庄镇中心小四.二班

  今天是腊月二十八 ，又到了一年一度蒸年糕的时候啦 。妈妈把糯米跟枣糕搅拌在一起，妈妈告诉我:蒸年糕的技术都在和面上了，水少太硬了不好吃，水多了太软在锅里就变形没有年糕样了。妈妈也不会，还是姥姥教着妈妈和的面呢！然后开始发面 ，等到了时机，妈妈掀开盖儿，妈妈喊我一起蒸年糕，我们把一个个糯米和枣团团成一个小圆团 ，然后转圈中间做出一个小圆孔来，一个个摆在蒸锅里。我刚找到窍门就蒸完了。真可惜，我还没玩够呢？

  半小时后我迫不及待的去了厨房， 爸爸嫌我碍事，把我赶出去， 过了一会儿，爸爸端着满满一盖帘年糕出走了出来， 上面放的全是又红又白又大的年糕， 我一眼就认出了我包的年糕， 一把抓起来尝了一口，哇，好好吃啊！ 又筋道又甜又黏又有嚼劲儿 。