冬瓜

小时候的我，蔬菜除了青菜以外，好像就只有喜欢冬瓜了。

因为爽口。但是也不像香菜那样太爽口。因为口感细腻，但是和红薯那样又多一些水份。

最近常叮嘱自己多吃蔬菜，但是呢，一来自己也有点懒了，二来呢，好像也总是没有时间，或者急匆匆的到了超市买了肉就走了。

幸好这两天终于有时间了，我就慢悠悠的去了一趟超市，买了点蔬菜，其中就有买了一斤冬瓜。

拿回来就开始洗干净，切掉外面硬的绿色的皮，剩下的就都是白色的果肉了。

这时候的白色，是石灰粉颜色的白，是有质感的白，也是白纸的白，但是这个白，是带着润滑的感觉的。而不是白纸的干巴巴的白。

去掉了外面的皮，留下来的肉在切成小块。等肉汤的香味散发出来，就可以把切好的冬瓜放下去了。

三分钟，只要三分钟，就可以看到白色都褪去，变成晶莹剔透的亮晶晶。

稍微用筷子一夹，一不留神就会掉，这个时候呢，就需要用到勺子啦。

舀一勺肉汤，再来一块肉骨头，最后再来几块冬瓜。用筷子把冬瓜扒拉到嘴里，哟，葱的香，肉的鲜美，冬瓜的味儿，还有满满的成就感，就都在嘴巴里了。

好了，写完了，汤也好了，来吃。