裸燕麦减肥声称10天减5公斤

早前韩国节目介绍吃裸燕麦减肥，声称可以10天减5公斤，更有女生每天喝一杯裸燕麦牛奶做早餐，即成功减磅，令这种裸燕麦被纷纷抢购，到底又是否真的咁神奇？来看看正反两面的分析！

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裸燕麦也是燕麦的一种，不过没有外殻，外形像米粒，营养价值高，是现时韩国人气高企的减肥新宠，韩国女生都在Instagram分享食谱，最常见就是加入牛奶或奶酪中食用。
裸燕麦牛奶加入不同口味的水果，增加变化之余，更可同时吸收丰富维他命与矿物质，更有「营」！
处理裸燕麦与一般的燕麦不同，食用前先把裸燕麦浸大约一至两小时，待其变软身，再把裸燕麦于平底镬炒干，之后可加入其他食物一同进食。当然坊间也会有售一些已炒干的裸燕麦，更为方便。
把炒干的燕麦片装进容器里，放入雪柜可保存大概3到4天，等到食用时再拿出来，两汤匙的裸燕麦加入约250毫升的牛奶，便是饱足的早餐。
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** 抑制食量**
裸燕麦与燕麦一样，不仅含有丰富的膳食纤维及营养素，如维他命B杂、叶酸等人体必须营养，吃后有饱肚感，可减少正餐的食量，帮助减磅。
** 高纤排毒**
而裸燕麦的膳食纤维可促进肠道蠕动，改善便秘，让身体更易排出毒素，自然可以减肚腩。
** 降低血脂**
燕麦当中含有「β—聚葡萄糖」成分，更有助胆固醇代谢、降低血脂、调解血中胆固醇浓度的作用。
** 升糖指数低**
燕麦的GI值（升糖指数）为55，比白米、糙米或胚芽米为低，同时减缓肠道对碳水化合物的吸收速度，即减少葡萄糖的吸收率，延长葡萄糖在体内的消化和利用，并降低对胰岛素的刺激，有助稳定血糖。
另外，坊间对燕麦牛奶减肥法亦有反面的声音，来看看论点：
** 热量比白饭更高**
有营养师指出，喝燕麦牛奶减肥不一定有效，因燕麦的卡路里比白饭高，100克的白饭有热量148卡，燕麦却有390卡，整整比白饭多出2.6倍，还未计算牛奶的卡路里。
** 牛奶亦是高卡**
而牛奶的热量也不少，每100克就有42卡，一杯250克的牛奶，就有105卡，如想减少热量，将牛奶改为更低糖豆浆或脱脂牛奶更好。
** 阻碍钙质吸收**
有营养师指出，燕麦含有磷，牛奶则属于高钙的食物，当两者一起食用，会影响到钙的吸收，因此不建议长期以燕麦牛奶代替正餐。
** 不适合麸质过敏者**
对含麸质食物过敏者，不宜食用燕麦，以免造成肠道疾病。
** 营养不够全面**
减肥期间也要注意饮食均衡，燕麦牛奶的营养成分不够全面，不能代替三餐，最多每天只以燕麦牛奶代替其中一餐为佳。
** 鲜果裸燕麦奶酪食谱**
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如你觉得燕麦牛奶太过乏味，可以参考以下的自制鲜果裸燕麦奶酪食谱。
材料： 裸燕麦(已炒干处理)、牛奶、原味奶酪、香蕉、苹果、士多啤梨、果仁碎
做法：
1.先把适量的裸燕麦与牛奶拌匀备用，你可选用低脂或脱脂奶。
2.然后加入奶酪到裸燕麦里，放入雪柜冷藏一晚。
3.于食用前才从雪柜取出，加入喜欢的鲜果粒及果仁碎。
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