【365个初心体验的一年】4月24日第114天——核桃花生饼

“初体验”4月24日第114天——核桃花生饼

【365个初心体验的一年】4月24日第114天——核桃花生饼

写在最开始的话：不听前辈言，吃亏在眼前。（文末附有步骤）。

我爱喝浓的“核桃花生奶”，我的配比是6个核桃+1量杯花生+大量黑芝麻+1升水，早上打的豆浆会剩很多渣渣，我一直以为是正常，直到今早室友看到我滤的渣说太浪费，我才知道原来我的配比比别人重，不过我喜欢喝这么浓烈的“核桃花生奶”，现在我又找到了一个渣渣的好去处。

【365个初心体验的一年】4月24日第114天——核桃花生饼

母上教的是滤的渣有水分，所以不需要加水直接加入糯米粉和糖和好即可。我自以为是的认为我把水分滤的很干净，便又注入了一些水到碗中，结果我后来加了好几次的糯米粉才合格，关键是我没能估量出大致的配比量，下次又要重复步骤。以后吸取教训了，暂且不加水加入糯米粉揉和以后再视情况而定。

【365个初心体验的一年】4月24日第114天——核桃花生饼

和好面以后，捏出一个下锅试验。第一个没掌握好油温，等了好一会才听见“呲呲”声。炸好以后尝了一下，也给室友尝了一下，小白耗子说可以再甜一点点，于是我又回厨房加了点糖揉匀，再捏了一个试验，室友说比第一个好吃。于是我开始“批量生产”。

【365个初心体验的一年】4月24日第114天——核桃花生饼

其实步骤还是蛮简单的：

1，取早上“核桃花生奶”的“精华”

2，加入适量糯米粉

3，加入适量白糖

4，和面、捏面饼

5，油烧开

6，放入面饼，适时翻面

7，出锅