记住的不只是元宵

2023年2月7日    星期二    晴

如果说这个年的走亲访友，人们还有点忐忑和防范的话，经过差不多两周十多天年的律动，到前日元宵节似乎有了一个释放口，我们小城元宵当晚的烟火放的很是热闹。

烟火地点就在小区后面的河心公园，我和石头就在阳台观赏。四十分钟的烟火也是小城三年来的一个尽情释放吧。当晚九点多出去，路上车辆嗖嗖地一辆接一辆，我带着糖在路边等了一会儿才找个空隙过街。这样的“嗖嗖”景象也是一种“释放”。

元宵节记录元宵小文后，简友舒心留言说，一直没太清楚元宵和汤圆的区别。不知其他地方如何，就我知道的我们小城这边，元宵和汤圆是两种食物，元宵在我老家叫毛果团（不知是不是这几个字），也有的叫巴巴（就形状而言），每年正月十五必吃这个。有时会提前做好，有时当天做。元宵和汤圆的做法差不多，都要糯米浸泡，再磨浆沉淀后制作。我记得那时做不完的元宵沉浆就留作做汤圆吃，也可以晒干保存，吃的时候用水调制再揉成团制作汤圆和饼之类都可以。

我们这里两种不同之处在于：元宵只在正月十五这天吃，汤圆一年四季都吃。当然只是习俗沿袭，没有规定，想吃啥时都可以吃；元宵的沉浆没有汤圆的糯，浸泡时适当加有沾米，这个糯米和沾米的配比是一个技巧，太糯黏糊糊没法揉成型的，太沾又不好吃。而汤圆就差不多是糯性强的好吃些；还有个头区别，元宵比汤圆大三五倍呢；最关键的馅料不同，我老家元宵馅料以腊肉为主，咸味，而汤圆以甜食为主，有的有馅，农家自己做的一般没有馅，很少做咸味汤圆。小时过年家里来客人了，尤其贵客来就会先做一碗汤圆，里面放红糖卧鸡蛋，也是甜的。

如今这习俗在不断演变，各地关于食物的叫法不同，也有的地方元宵就是汤圆，就是正月十五吃汤圆（元宵）呢。习俗因时因地而异，只要心中有那份传承就好。

小文发布后，简友木叶也留言说“亲情处处在，送的哪里只是元宵”。这话说到我心坎儿了，我倍加珍惜和感恩今生兄弟姊妹亲情。这三年的元宵节，我们差不多在防范中度过，今年才没有了那层束缚。初六那天我们从大姐家离开时，弟妹英子说十五去她那里吃元宵，小弟家宽敞，英子厨艺又好，这也是我们姐妹爱去的因素吧：）不过没想到小妹今年居然自己做了元宵，还特意给我送来一袋，这份姐妹情谊让我感动。

元宵节当天，石头有固定任务，我们也不便出门，那天上午英子微信说晚上让侄儿韵给我们送元宵巴巴来，我说不用。但晚上七点多韵还是送来了，而且是两袋元宵。分别是二姐和英子送的。二姐那份已经冷冻好了，英子那份出锅不久，因为元宵是糯食，英子细心地用青菜叶一个个隔开装袋。

这一下元宵丰收咯，我整理出一份送给邻居，还准备给1314麻麻送一份，其他的分装收进冰箱冷冻保存，石头想吃的时候就可以吃。

元宵节当天，早餐我们吃的小妹送的元宵，晚餐给石头煮的大汤圆，韵送来元宵巴巴后，我又加热一个英子做的元宵，石头边看烟火边吃了一个。我在心底偷笑，看来石头是真的偏爱糯食，这一天吃完几顿糯食。木叶说的也正是我铭记于心的那份感恩，亲情永不能忘，亲情永在心！