甜蜜与美丽相遇

今天的雨飘落而下，落在了玫瑰花上，如晶莹的泪，使得玫瑰更加精美。地里的土被雨淋湿的太重，锄起来费力气。就摘了一大兜豌豆回去了。

昨天法华师父带着我在下雨前，收集了好多的玫瑰花瓣。这种小玫瑰花是很老的品种，花朵很小，开的多而且精致。她觉得花开得这么美，开过的花瓣化为尘泥太可惜了。就带着我收集些想让我做些鲜花饼试试。

下雨的天气，做这些点心真的很合适。反正查了下制作食谱，需要的柠檬蜂蜜都有，也使得自己再次与面粉打交道，大家喜欢，我也愿意，合乐而为！

总是在空旷的地里日复一日，做点心的日子已经悄然离开十二年了。有的人一辈子就做一件事终老，会成家成匠让人羡慕，但其中所付出的坚守与努力才更值得敬佩。

有时我也在想，如果自己能够把自己喜欢的事坚持做下去，也许也会有另一种境遇。或是我还是觉得那不是我最喜欢的生活。在人生长长短短的概念里，多有些不一样的生活体验也挺好的，总有一天会找到自己喜欢的方式生活。

我现在的生活，有人会说很“凡尔赛”，但我想说还主要是在心境上，能够安心喜欢适合的才是最重要的。

不多说了，看一下我做的玫瑰花饼吧！

这是洗净后的花瓣，没有污染过的鲜花。

又炒了些面粉，以拌馅料备用。

把玫瑰花用白糖蜂蜜腌制了一下，挤了半颗柠檬汁，以调合花瓣涩味。注意的事要反复揉搓花瓣，直致成图中的样子，把多余的花汁倒出备用。

炒好的面粉凉后，过筛最好。我把面粉用勺子压了一遍与调好的玫瑰酱混合成了玫粉色的馅料。

做成挤子，纯鲜花的。师兄一进厨房就闻到了花香的味道很浓郁，一句话期待的话语，满足了自己的虚荣。让我做的更加起劲了。

又做了些桂花的，以前做了桂花酱拿出来，就用现成的炒面拌了下，做成馅料很方便。

在炒面粉之前，先和好的水油面团。

是苏式点心的做法，小包酥。所以这是油酥。

两种馅料两种面团，想好分一下。因为没有烤制，用煎的方法，到后面都成黄色的了，分辩识别方法还是有点失真了。

包酥。

开始单个起酥制作。点心就是制作精细的成品，所以每个步骤都要用心，要不就混酥，层次欠佳酥皮厚硬。

做一件的用心成度，不到最后一刻都不能放松。

做的剂子有些大。

剂子改小些，做的还是偏大，看来好久不做手生了。

没用启用烤箱，就煎锅煎一下。

这种煎的酥饼会很香，但没有烤的酥，层次明晰。

在一个小时左右做完的。大家品尝后还是觉得玫瑰馅料的更喜欢一些。有养眼的花与甜润的蜜结合，成就了一次美丽的邂逅，大家能够喜欢，或许连玫瑰都很开心。