腐竹情思
每当逛超市或市场时，我只要一看到腐竹就会想起当年，然后心里就充满无尽的思念和无名的乡愁。于是我会买一点回家，变着花样做来吃，只是无论我怎样做，怎样用心变着花样做，都没有当年那种感觉！
想起十几年前，自己还是不到二十岁的少女。因妈妈生病，我被迫辍学没有参加高考。后来，妈妈的病好了很多，我已没必要留在家中了，可是返校读书是不可能的。我在心里想着我的下一步该怎么办？留在家中，帮家里干农活，闲时去县城做点小工？或学点什么技术？
这样不用呆上两年，我就会扮演我人生中的另一个角色，和我的同龄人一样，为人妻为人母了，可我不想那么早，我想多做几年少女的梦。可是，如果呆在家中，我的命运就会如此。出去？走出去，和已经出去的姐妹一样，到外面去闯一闯？我不知怎样选择！
正当我矛盾时，有人给我带来了消息：带我出去打工！于是，我背着行囊加入了浩浩荡荡的打工队伍！
那时出来打工的人不是很多，所以从我们县城没有到沿海城市的直达班车。我们只有从县城坐船到省城再坐火车来广东。所以要赶早。
我出发的前天晚上。妈妈做过晚饭后，土灶里的火还没有灭。妈妈又加了好多碎碎的耐烧的柴火进去。然后用瓦罐装入半肥瘦的肉和腐竹。妈妈把瓦罐放在土灶的中间，用柴火围得严严的。这样到第二天早上，肉和腐竹都熟透了，又没有凉，还是热乎乎的。
爸爸四点多就起床了。我想，他，还有妈妈，肯定一个晚上都没有睡好。因为我也没睡好。从没出过远门的女儿，从没离开过他们的女儿，要离开他们去很远的地方，而且不知前途何样。他们怎能睡好呢？他们肯定有很多担心，很多不舍！
我起床后，洗漱完毕就吃饭，行李早就准备好了。爸爸从土灶里把瓦罐取出来，把里面的腐竹和瘦肉装了点出来，调好味。然后炒了一碗饭给我吃。腐竹真的很香很香，但是我却吃得很少。我想多吃点，因为不知这一走要什么时候才能吃到家中的饭菜。可是，我的心里有种想哭的大感觉，泪在眼里噙着，怕爸爸看到，偷偷擦去了！我真的吃不下去。
妈妈没有起床。因为她的身体还没怎么好，虽是立春了，但早上也还是寒冷的。我不让她起床送我！但我知道，她肯定在默默地流泪。因为她经常说是她不好，是她不该生病，害得我没书读。现在她肯定在说是她害得我要出外打工。不！妈妈，这不是你的错！没有一个母亲不想儿女好的。只要你的病好起来，我怎样都没什么。
爸爸用自行车载着我的行李和哥哥一起送我去县城码头坐船。也不远，走路三四十分钟。天还没很亮，朦朦胧胧的。我在心里说着和妈妈告别的话离开了家。一路上我默默地走着。爸爸则是千叮咛万嘱咐地叫我在外面要好好照顾自己，遇到问题要怎样怎样。
我上船了，挥手向爸爸，哥哥告别。看着爸爸那不舍，担心的神情，我不敢回头再看他，我怕看到他眼眶里的泪花！我不知爸爸和哥哥在码头站了多久，当船离开时，我转头看向码头时，在朦胧的雾气中，我依稀看到他们模糊的身影！
如今，我已在外打工十几年了，有自己的家庭，有自己的爱人，有自己的女儿。爸妈也出来看过我们。现在他们已不像当年那样担心我了，可是那种思念，那种牵挂，我想是与日俱增的。因为他们老了！
那个瓦罐装腐竹放在土灶里的情景，那种腐竹浓浓的豆香味已过去了十几年，可是却好象是在昨天！自打那以后，我再也没吃过用瓦罐埋在土灶中间，这样焖出来的腐竹了。也许妈妈已忘记了我当年是吃什么离开家的，又是怎么做出来的。我以后的几次回家，也忘记了叫妈妈仍那样做给我吃，妈妈也很少用土灶做饭了。也许到家了就记不得了，也许在家就不知家的好，只有离开了家才会想家。
哦，妈妈下次回家了，你还这样做腐竹给我吃，好吗？
腐竹，那浓浓的豆香味，一直在我的记忆深处珍藏！
