鸭梨雪糕
2020-06-26 本文已影响0人
紫蓦Lin
端午假期，高温持续，热火朝天。躲在家里依然烦闷难耐！
自制鸭梨雪糕，解馋，和大家分享清凉。
原料：鸭梨2个 淡奶油粉100克，冰水300克 白糖80克
制作流程：
1.不绣钢盆里倒入清水，放进冰箱冷藏约2小时，变成冰水。
2.鸭梨洗净，去皮，去核，切成小块，放入榨汁机，加入少许冰水，榨成鸭梨汁。
3.冰水、淡奶油粉、白糖混合，用电动打蛋器打至均匀，加入鸭梨汁，继续打至细腻。
4.用滤网滤去泡沫。
5.倒入模具中，盖盖，进冰箱冷冻4—6小时。
6.脱膜，梨香扑鼻，挖一小块品尝：清甜、冰凉舒爽。
