寿司之神

前几天看了一部记录片，讲日本最传奇的寿司制作大神二郎的故事

他说的一句话深深的印刻在我的脑海中，给了我极大的鼓励和震撼

一件看似普通而又简单的事情被他做到了极致，并且一生都奉献给了寿司

“一旦决定了自己的职业道路，就要全身心投入其中

你要热爱你的工作，千万不要有任何怨言

你要穷尽一生，磨炼自己的技能，这就是成功的秘诀

也是赢得别人尊重的关键”

他做的寿司看起来很简单，但是世界各地的名厨在吃过之后都大加赞赏

如此简单的食物，会有这般的精髓

他坚持自己的原则，甚至有时候在别人看来是有些固执

其实在我看来，这是对自己的严格要求，对职业操守的尊重

他的餐厅要提前一个月预定，价格甚至有些贵，但预订者却络绎不绝

他的餐厅不提供酒水，只是单纯的做寿司

很多事情他都亲力亲为，力求做到极致

细心的去观察每一位客户，发现他人的用餐习惯调整食品摆放方位

根据客户性别调整寿司的大小，根据人数调整出餐的节奏

力求让客户有一个完美的用餐体验

他用的米是最好的米，用的食材都是各个不同食材领域的专家挑选的

好的东西是卖给懂得人，哪怕他人出价再高也不卖

二郎也是在用他的专业和职业操守，征服了所有人

他对子女的教育也值得我们借鉴

两个儿子都是做寿司 ，并且对他们的要求也是非常严格

他说过，我如果对自己的儿子放松，那是对他们未来不负责任

这才是真正的父爱！