我与米饭的“情海翻波记”（鹅卤捞饭）

我有点厌倦米饭了。

和她在一起这么多年，她永远是这样，不温不火，不咸不淡的，没有情趣。

久而久之，她在我面前失去了存在感，饭点到了就麻木的把那碗白饭吃下，只剩下任务--把她吃下，如此而已。

以前和她在一起是没得选，有时我真有点想重新找一个。

我对米饭说：你看人家寿司，都是一样出身，气质多好。我就没见她素颜过，看到她的时候，永远是妆容精致。别说吃了，光是看着在视觉就是一种享受。

寿司妹妹就像张爱玲说的白月光。

我家米饭呢，永远都是素面朝天的，不会打扮，更不会撒香水，永远一副米饭味。偶尔想起她的存在，就是粘在衣服上的白饭粒。

当然，这些我没敢说出口。

米饭撇撇嘴说：谁还不知道谁呀，寿司以前还不是和我一样。她是会打扮，是漂亮，能顶饱吗？有我知冷知热的吗？就你那胃，还天天吃寿司？

她翻着白眼，不屑的说：呵，男人！

这嚣张的气焰！

我说：不然你哪怕像面条一样也好，你看在陕西，面条小姐姐是变着法子倒饬自己，总让人有新鲜感。

可你呢，偶尔和你出一次门才变成炒饭，一年都不一定有一次。回家之后，你永远都是白米饭一碗。

米饭瞪着眼盯着我说：你这意思，是在嫌弃我咯？？

我低头玩手指，说：……没有，就是，新鲜感。生活情趣嘛……

米饭连珠炮反问道：那你就知道日本人天天吃寿司不腻？他们不还吃拉面吗？陕西人就不想偶尔吃白饭？就你有生活情趣！

我抬头望天轻叹：我就是觉得没激情了...

米饭面色一变，气的指着我说：你见过哪个吃白饭吃得激情四射！？你怎么不说你消化能力退化了，你年轻时怎么不说没激情？不想过就别过了，找什么借口！

她这么一说，我也觉得好像有点强人所难。

以前我天天吃米饭，都是狼吞虎咽的，从不觉得厌倦。米饭一直都是素素净净，冒着热气，默默的填充我的肠胃，她从来没变过。

是我变了。

我不时偷偷的在外面吃粥粉面，还嫌弃她没有情趣。

换做高冷的寿司，别说她不会容下饭桌上的汤和菜，光她那个性子，两天我的胃就得折腾坏。

最知冷知热，最暖人心的还是一直保持着本色的米饭呀，如果没有她，一桌鱼肉汤菜，找谁来搭配？

面条是挺包容的，也很有情趣，我也很喜欢她，但是我的南方胃毕竟习惯了米饭，如果失去了米饭，果然还是会很失落的。

我温柔的看着米饭，一旁小碗里散发迷人香气的鹅卤默默的看着我。

它层次分明，上层是饱满光润的油脂，褐色的卤水沉淀在底部。

我用勺子伸进去，晃荡几下，把卤和油混合在一起。

舀起一勺，在米饭上方倾倒，鹅卤以深情的姿态跃入碗中，卤和油缓缓沁入白饭中。

米饭顷刻从平时矜持保守的少女，化身成为妖娆风情的小姐姐，焕发出耀眼的光芒。

她穿上了黑丝，抹上了口红，轻咬红唇。媚眼如丝，似嗔还喜，身上散发着隐隐约约的香味，对我发出诱人的邀请。

垂涎欲滴食指大动的我早已难耐！

鹅油的油脂让饭粒变得腴润软滑，饱含卤水浓郁醇厚的香味不断在舌尖绽放，彷如小姐姐欲拒还迎，让人欲罢不能，狼吞虎咽，风卷残云，口齿留香。

平时无可无不可一碗肚量，此时还能兴奋的喊一句我还要！

再来一碗！ 

第一碗鹅油多一点，香气四溢，第二碗卤水多一点，咸香下饭。

卤水是卤鹅的灵魂。澄海卤鹅传统配料加入了八角、桂皮、草果、丁香、肉蔻、小茴香和芫荽籽等，所以才有浓郁迷人的香味。