一家烘焙连锁店的前世今生
午休时间闲逛到附近的美食一条街,到了那家经常去的烘焙连锁店,琳琅满目的面包、蛋糕、糕点,放在最醒目处的是一盒盒包装精美的各色粽子。买了一袋全麦面包当明天的早餐。
拎着面包晃啊晃的一路回头,偶尔发现袋子上印了这家烘焙店连锁门店的信息,乖乖隆的咚,在全城东西南北,已经开了有18家门店了。触角已经延伸到各镇,6个镇也已经开出分店了。
这个店的朱老板是最早的一批个体户,当年只是个小小的月饼店,专门做月饼,为各小店供货。记得当年跟同事一起去走访,在一个低矮的小门面,进去时一个中年男人坐在灯光阴暗的角落,满脸苍桑。同事悄悄告诉我,他老婆跟人跑了,生意不见起色,还有一个儿子要养活。
下次听说朱老板的故事,是几年后。一位在医院的同学讲八卦,朱老板和一个没有生育能力的30多岁的大姑娘结了婚,托人到医院来抱养人家不要的刚出生的婴儿(一些二胎或三胎想生儿子却又生了女儿的,会想法子送掉小婴儿)。八卦的话题集中到他这位新老婆身上,精明能干且长得漂亮。
在他新老婆的主持下,朱老板的事业一飞冲天。先是贷款在郊区征了一块地,盖了符合饮食卫生安全的标准化厂房,专门生产面包、糕点和月饼,生产能力扩大了数倍。到邻近省份各大酒店攻关,专门供应酒店的早餐用面包和月饼。每年到了临近八月十五,夫妇俩会把多余的月饼赠送到各敬老院,招呼上媒体,在报纸电视上宣传。不但处理了存货,还赢得了知名度和美誉度。
没过多久,县城大街小巷就开满了他家的面包、蛋糕店,还取了个洋气的名字,叫做可乐滋烘焙连锁,时尚的门头设计,宽敞的大堂,新鲜出炉的面包蛋糕,成为居民早餐、过生日、祝寿、孝敬父母、送礼的首选,亮丽的店铺也成为城市的一道风景线。
他家的主打产品月饼,不但攻占了各大小公司员工福利发放,还为长三角地区众多的大酒店贴牌供货。现在朱老板已经是当地知名企业家了。
这就是传说中的“帮夫运”吧。
