碎蒜神器
2023-07-15 本文已影响0人
黑化后的亚瑟
这款碎蒜神器,在我家沉睡了多年,今日一用,还算优秀。说起被弃用多年的原因,还得从饮食习惯说起。
在我们老家,无论吃饺子还是面条,都习惯于吃蒜泥而非蒜碎,蒜缸子是制作蒜泥最简单粗暴的器具。沈阳人更喜欢吃蒜碎,没有蒜泥这个吃法,所以碎蒜神器利用率很高,我却一直坚持用蒜缸子。
蒜缸子记得有一次在妹妹家帮厨,剁大量的蒜碎是主要工作,碎蒜神器在我手里竟然不灵,怎么拽也拽不动。在检查原因时被里面螺旋刀片割伤,血流不止,后来只能用菜刀慢慢的剁……
从那次以后,我对碎蒜神器更抵触了,直到今天为了做蒜香西蓝花这道菜,需要准备好多蒜碎。结果用着还是很方便的,我想以后需要蒜碎时候,它就能派上用场了。