入冬进补一一红脸鸭
2016-10-12 本文已影响156人
简茶苑徐智强
回到老家里,最开心的事情就是吃的都是最喜欢的。今天跟大家说说进补那点事。别急着流口水。
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取材,山泉水养大的红脸鸭。跟饲料无关。
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非常干净,也没有一点油腻的感觉。
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分成三份,一份炖米酒,一份取出脚,翅膀,头。一份给小孩子吃,清炖。
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隔水炖一定要密封。文火3到4个小时。
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OK,在快开锅的时候,可以放点红枣枸杞西洋参或者天山雪莲金线莲一类的东西。
汤喝起来是甘的,不需要要把味精。
保证你一整个冬天都不会手脚冰凉。并且可以光着身体在这里写文章!哈哈!