下周幼儿园饮食篇

星期一

早餐—主食：鲜肉刀削面

午餐—主食：软米饭

菜类：酸汤豆腐肉末、红椒土豆丝

汤类：紫菜蛋花汤

午点—糯米饭、水果

营养分析：豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

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星  期  二

早餐—主食：肉沫粉

午餐—主食：软米饭

菜类：肉末烩豇豆、小瓜炒肉

汤类：南瓜汤

午点—三丝炒饭、水  果

营养分析：小瓜含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。

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星  期  三

早餐—主食：肉沫面

午餐—主食：米饭

菜类：粉丝圆白菜、肉丝炒窝笋

汤类：小瓜肉沫汤

午点—甜酒小汤圆、水果

营养分析：莴笋是一种高钾蔬菜，能减轻高血压患者动脉壁增厚，起到降血压的功效。清热解毒：它性甘凉，适合因肠热而便秘的人群食用。润肠通便：它能加快肠胃蠕动，增加肠胃的消化能力。保护牙齿：它的氟含量较高，能让牙齿更加坚固。

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星  期  四

早餐—主食：肉饼

午餐—主食：米饭

菜类：红萝卜炒肉丝、

汤类：鱿鱼炖鸡

午点—炒粉、水果

营养分析：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

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星期五亲子活动！！！