和乐的猪手面

昨天，和妈妈去白沙人人乐附近的和乐面店吃面。

和乐的招牌一直是猪手面，在江门还挺出名的。十五元一碗，要了两碗。上面的时候，阿姨把我和妈妈面前的面条对调了一下，看见我们奇怪的眼神。阿姨笑着说:把肉多的那碗给你妈了。

我们一看，果然，放在妈面前的猪手面果然看上去猪手多了一点。妈妈却把她面前的面又推了过来，给我换了过去，说让我多吃点肉。

果然，我身上的肉一直减不下去，是有原因的。

再说回和乐的面。和乐在水南和人人乐各有一间。但有些奇怪的是，两间店做的猪手面的味道不是一样的，感觉白沙这间的味道更好一点。

白沙的和乐面店用的是本地外海面，外海面是全蛋面，面条入口有劲道，不会糊糊的粘牙，猪手入味，软糯。但今天吃的面的味道很淡，感觉没有什么味道。

朋友们说和乐的面越来越贵了，我觉得十五元一份，尚可吧。