25.过年硬菜:手撕杏鲍菇(菜谱来源:陈小白)

【手撕杏鲍菇】

食材

杏鲍菇、盐焗粉（超市随便可以买到，里面主要成分是沙姜粉）、芝麻油、香菜、指天椒

做法

1、杏鲍菇洗净撕条，香菜和指天椒切好

2、把杏鲍菇煮熟后挤干水分。

3、然后把杏鲍菇和香菜、指天椒混在一块。

4、加入盐焗粉、芝麻油搅拌就好。

条件好的可以加点姜粉，配菜像香菜和指天椒可以根据个人口味搭配其他的