吃个饭，哪儿那么多臭规矩
吃个饭，哪儿那么多臭规矩
（文/残灯旧卷）
1
前天，朋友A给我发来微信聊天，吐槽了一下和他妈去参加的一次饭局。那场饭局是招待一个从北京回来探亲的远方亲戚，A和那个亲戚根本不熟，在座的其他人其实也都是半生不熟的。
和在座的所有人道完好后，A安静地坐在座位上，不过这饭还没开席，尴尬戏就开始了。
邻座亲戚的儿子殷勤的给大家添茶倒水，朋友的妈碰了碰他的手说道：“就知道坐着，没点礼数。你看看人家弟弟，多懂事儿”。
一个叔叔围着桌子轮番敬酒，当喝到A这里时，朋友赶紧放下筷子，站起身来举杯相迎，嘴上说着感谢，但不巧的是，此时朋友嘴里正嚼着食物。他妈见了又不乐意了：“你看看你，人家刘叔敬你酒，你还嚼什么东西啊，嘴里嚼着东西说话是很不礼貌的你知道吗？”搞得朋友既尴尬又委屈。
饭局都快结束了，上了一盆汤，邻座亲戚的儿子又殷勤地给四座盛汤。朋友的妈又是一番指责：“你看看人家弟弟，你能不能学着点。”
一顿饭下来，在老妈的殷切教导声中，A诚恳的表示，以后遇到这样的饭局，一定......一定......一定再也不去了！
朋友的做法表面上似乎很不尽礼数，但仔细想想，其实也没多大错。
虽然任何场合都有任何场合的礼仪，但礼仪也要适可而止，过分的要求别人，这无异于在公交车上强迫别人让座，纯属道德绑架。
我和你们都并不熟，笑着问候一下，道个“你好”，安安静静地坐在那儿，不插嘴不打岔；别人跟我搭话，我礼貌地回答；旁人需要递东西，我帮着搭把手；别人给我倒茶，我赶紧起身道谢，并说：“我自己来”；我敬别人酒，嘴里肯定不会嚼东西，至于别人敬我，我又哪敢保证时机对不对！我做到这些了，还是基本够礼数了吧！
至于，我该不该给一桌子的人端茶倒水盛饭盛汤，对不起，那真不是我必须的义务。别人做到了，你可以说他情商比我高呗，但也不能据此就指责我没有礼数！
有时候，所谓的礼数，是用来要求自己的，不是用来绑架别人的。
2
我的一个高中同学B，本科毕业后跟着父亲去了欧洲，一边留学一边跟着父亲学着打理生意。每逢回国，和我们聚会开怀畅饮的时候，就好像被压在五行山下的孙猴子终于蹦出来了一样，似乎好多年都没这么洒脱过了。我问他是不是学业压力大啊，他长吁短叹“哪是什么学业压力大啊！在父亲的生意场上，和中国一样也需要经常应酬，但跟中国不同的是，那里的酒桌上，社交礼仪不知比中国多多少倍！小到你的胳膊肘应该怎么放，叉子该怎么拿都有严格规定。感觉自己都快成一个机器人儿了。又不是什么王公贵族，吃个饭，哪儿那么多臭规矩！”
诚然，西方人有西方人的文化，生意场上也有生意场上的需要。但讲真，那些细琐的繁文缛节实在是令人反感。
退一步讲，即便是带有上述那种功利目的的饭局，人家更看重的难道不该是你的才华和能力吗？别人不会因为你在饭桌上的彬彬有礼就答应与你合作，公司领导也不会因为你在饭桌上大献殷勤，端茶倒水就提拔你。
同事小刘在公司几年了，人倒是挺热情，每逢公司聚餐，都是争着给一桌子的人斟酒倒茶，忙里忙外，陪领导喝的烂醉如泥。但几年过去了，并没有见得她的事业有什么起色。工程院校毕业凭父亲的关系进了公司，先是被分到工程部，但她极度缺乏学习和钻研精神，该看的书很少看，该考的证从来不去考，跟着同部门的师傅，转转工地，得过且过。最后公司领导根据她的性格，把她调去了政工人事部。原以为这下应该是找到她自己想做的事了，刚到政工人事部以后，那些基础业务也很快学会了，然后......就没有然后了......因为她本质上缺乏学习和钻研精神，遇到稍重一点的任务和稍难一点的问题就完全没辙了，几年下来，除了做点基础业务（说难听点就是打杂），部门也不敢让她挑起大梁。
这里再说说她以前在工程部的师傅，公司的技术骨干小李。说是师傅，其实也刚刚30出头，算是公司的年轻骨干。他给公司的印象，人很内向，生活中少言寡语，至于饭局，要么是不参加，要么因工作必须参加的时候，在饭桌上更多也是和别人交流技术，相互请教，从不扯什么闲淡。该有的礼貌他有，但从没见他有多殷勤多周到，喝酒敬酒都适量随意就好。公司没人说他傲慢不懂礼数的，相反，公司的人都很敬重他,看重他的务实。作为技术骨干，他带领工程部解决了一个又一个项目技术难题，让公司少走了许多弯路；自己平时孜孜以求，相继考取多个证书；一路从一个技术员到项目经理再到现在的部门经理。
所以，年轻人，还是花更多时间来提升自己，好好锻造自己的内力吧！
饭局上基本的礼仪必须得有，更多的，你也可以学，但那不是重点。
3
如今，单位聚餐，家族聚会，总要端起酒杯先想一下，该从哪个领导、哪个长辈开始？他们都轮番敬了两圈，我也该再来个第二圈吗？你看那谁，主动走到每个人身边，斟酒敬酒，我也该离开座位亲自走过去吗？有人敬我酒了，刚夹在筷子上的菜，赶紧放回碗里，站起来......可能一顿饭下来，一半的时间就这样过去了。看着桌子上的佳肴，有些菜可能压根儿吃不到一口。我到底是来吃饭的还是来吃礼的？
这些年，有时候晚上下班和同事去单位附近的面馆吃个小面，都要先在面馆门前悄悄地张望一下，瞧一瞧有没有碰到领导；有时候宁愿选择深夜一个人悄悄溜出来撸串，也不想多去参加一次“正常”的饭局。“多想这样好好吃个饭”。如今，也成了一种奢望。
饭局，很多时候我们的重心不再是“饭”，而只是“局”，身处局中，努力迎合，礼数周全，但往往也迷失了自我。
贾平凹在《老兄，今晚的饭局我就不来了》一文里说：要吃饭和熟人吃得香，爱吃的多吃，不爱吃的少吃，可以打嗝儿，可以放屁，可以说趣话骂娘。
是啊，应酬的饭，和不熟之人的饭，能不去就不去吧，能躲就躲吧！和熟的人吃饭，该怎么放松就怎么放松，该吃吃该喝喝，该干嘛干嘛，用我同学B的话：" 吃个饭，哪那么多臭规矩！”
