花草茶之二十一：雨水养生花草茶1

一年分四季，春夏秋冬各三个月，每个月有两个节气，每个季节六个节气。春季的六个节气是立春、雨水、惊蛰、春分、清明和谷雨。

立春之后的下一个节气就是雨水了。雨水节气时段一般从每年的公历2月18日至20日开始，到3月4日或5日结束。在雨水节气期间，气温回升，冰雪融化，降水增多，故名雨水。

雨水时节空气湿润，而且不燥热，是养生的好时机。春季肝旺而脾弱，饮食上宜少酸多甜，调补脾胃。在雨水节气时可以选择一些具有调理脾胃功效的花草茶，既调理身体，又mei容养颜。

单威在《24节气花草茶》一书中根据不同节气的气候特点，总结出不同功效的养生花草茶配方。雨水节气相适应的养生花草茶方有3个，分别是白菊花茶、决明子茶和月季花茶。

今天介绍调理脾胃的第一个花草茶方“白菊花茶”。

白菊花茶的原料是：白菊花5克，绿茶10克，白糖适量，水适量。

制作方法如下：

1.将白菊花和绿茶放入杯中，加入热水冲泡；

2.加盖焖泡5分钟左右，加入适量白糖，搅拌均匀后即可饮用。

养生功效：

白菊花有散风热、清肝明目的功效，可用于防治风热感冒、头痛、眩晕、目赤肿痛等。白菊花所含的黄酮类物质有扩张血管、降低血压的作用，对高血压患者更为相宜，长期饮用有助于降血压。白菊花和绿茶搭配饮用还可以减轻电离辐射，适合常用电脑的上班族多饮用。

明天介绍第二个花草茶方“决明子茶”。