芝士焗土豆泥
2018-01-18 本文已影响0人
吃播长沙
“一款廉价而营养价值丰富的食物，常以各种不同的姿态展现在餐桌上，搭配芝士的土豆泥，香浓软糯、口感绵延，芝士控的你还等什么？”
食材明细
土豆100g
豌豆5g
胡萝卜粒5g
青椒粒5g
玉米5g
马苏里拉20g
黄油5g
黑胡椒12g
盐1匙
咸鲜口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度
芝士焗土豆泥的做法步骤
1
将土豆削皮洗净，放入蒸锅中火蒸熟，软烂即可。
2
青椒、萝卜切粒。
3
玉米粒、豌豆粒下锅煮熟再捞出。
4
将土豆压成泥，放入黄油块，趁热翻拌，是黄油融入土豆泥。
5
撒入胡椒碎与盐，继续翻拌。
6
加入配菜，也可以适量加入一些牛奶或者奶粉增加奶香味，然后翻拌均匀。
7
烤碗涂上一层软化的黄油。
8
把土豆泥装入烤碗中，再铺上马苏里拉芝士碎。
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烤箱上下火200度预热10分钟，放入烤箱烤制10分钟即可。
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成品图
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成品图
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成品图
使用的厨具：电磁炉、电烤箱、蒸锅
