掌柜有话说之-信任存量

小二问掌柜：掌柜，跟你说个事情，您帮分析一下；我们酒店昨晚有会员来吃饭，厨房菜不够了，听说“钱大妈”到晚上7:00后每过半个小时就打一折，到晚上23:30全部免费送，我们8点想去买点便宜菜，结果都没什么菜了，“钱大妈”这是什么打法呢？

掌柜：“钱大妈”这打法挺牛的，就看这营销做的…，每家店的招牌，雪红的底色就三个字“钱大妈”，相当吸引眼球，加上一句价值主张广告语：不卖隔夜肉！简单粗暴有效！你看它这个广告语：不卖隔夜肉，为了让顾客绝对相信它是说到做到的，钱大妈搞了一个打折的机制，到晚上7点就开始打折，过半小时再降一折，11点半还卖不完就全送！这个既是商业模式又是营销手段的机制太绝了！所有的菜都过不了第二天了，这样就赢得了顾客绝对的信任！

小二：那要是大家都等到晚上23:30，那钱大妈不是亏大了，都要送了？

掌柜：这就是“钱大妈”的高明之处啊，你什么时候晚上22:30去买，还有菜算我输！钱大妈是洞悉“人性”的高手啊，一到晚7:00过后打折，买菜的大妈们都想先去抢好菜，怕好菜、想买的菜被别人买走了，所以等不到9:30，菜都卖的差不多了！算下来钱大妈的折扣，其实也不高！真正牛的是“钱大妈”用这种机制告诉顾客：我说话算数！

小二：这个商业模式不难理解啊，别人不会学吗？

掌柜：会啊，我看到很多“张大爹”“刘大婶”什么的生鲜店，也在招牌上写上不卖隔夜肉，可是他们却没有学到精髓，没有一种方式验证自己是说话算数的，没有、不会、也不敢用打折机制，喊喊口号，不过是东施效颦而已！还有，“钱大妈”背后有一个无比强大的高效的配送运营团队，不然根本无法支撑社区七八百家“钱大妈”每天0库存运作！所以啊，钱大妈有它的“护城河”啊！

大红分享商业逻辑》

信任，是一种能力！更是这个社会稀缺的一种需求！

阿里巴巴早期的成功，核心点在于做了“支付宝”，解决了商家和顾客之间的信任问题！

“钱大妈”在众多生鲜店中脱颖而出，核心也是用机制解决了“菜绝对新鲜”这个信任问题！

在这个信任稀缺的时代，谁能用一种机制解决某一方面的“信任”问题，你就能在某个方面获得巨大的优势！