用神器做了剁椒

2022-07-31  本文已影响0人  右手左手vlog

本来今天没打算买朝天椒做剁椒的,但是看着确实漂亮,就买了一些。

用神器弄了剁椒,省去用菜刀剁的时间。先用剪刀把辣椒、大蒜稍微剪小段,再用神器拉,因为加了大蒜,非常的香。

最后加了盐、味精适量、用小注射器抽了3筒的青梅酒,青梅酒是去年用高度二锅头做的,剁椒里加白酒起防腐的作用,便于保存。

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