天清气明天，做一碗青团儿

今年春天的气温一直有点变化不定，只要一下雨就有些小冷，一直没等到周末有个好天气出去玩。清明一到才意识到这已经是春天倒数第二个节气了，接下来的这15天将是全年最清净明洁的时间，抓紧这个时间把体内的宿毒排出效果最好啦~

出门踏青，呼出体内浊气

清明时节的15天刚好是全年最清净明洁的日子，古人认为天有“八风”，其中有一风叫清明风，清明风从东南方向吹来，此时“气清景明，万物显灵”。清明节气的空气，水和阳光都是最干净的，这个时候出门去郊游踏青，到山野之间好好享受这个洁净的世界，呼去胸中陈积的浊气，吸收天地阳气，整个人都变得通透了。

人的一呼一吸都承载着生命的能量，想要呼出体内的浊气，最好能够学着用腹式呼吸法。平日走路也用这种呼吸方法，可以改善我们的脾胃功能，有利于舒肝利胆，安神益智。

方法：

1.冥想坐姿，放松全身，观察自然呼吸一段时间。右手放在腹部肚脐，左手放在胸部。

2.吸气时，最大限度地向外扩张腹部，胸部保持不动。呼气时，最大限度地向内收缩腹部，胸部保持不动。

3.循环往复，保持每一次呼吸的节奏一致。细心体会腹部的一起一落。经过一段时间的练习之后，就可以将手拿开，只是用意识关注呼吸过程即可。

PS:如果觉得困难，可以先想象自己面前有一朵鲜花，然后缓慢而悠长的呼吸一口气，体会感觉。

一碗青团：调中益气，止咳化痰

清明节气阳气外泄，也是流感等传染性疾病高发的时期，各种病毒都很活跃，古人在很早之前流传下来的吃清明菜的习俗就对我们就很有帮助。

出门踏青的时候可以采一把野菜，这个时候长出来的野菜，大多都具有消炎抗菌，清肠排毒的功效，可以很好地帮助人们预防春天的流行病。

清明时节的野草以田艾功效最好。田艾不是艾草，它可以食用，叶子是粉绿色的，花朵白中间绿，全身长满绒毛，给人毛绒绒的感觉。它可以帮助我们化痰止咳，抗菌解毒，对呼吸道和皮肤表面问题效果也很好。

食材：

豆沙馅 适量                  糖 25g

红糖  30g                     田艾 30g

糯米粉 135g                 水 90g

做法：

1.艾叶取嫩芽30g，洗净，锅中烧滚水放点盐，放入艾叶烫一下捞出，过下凉水（这样可以多保留点艾叶的绿）挤掉水分，加90g水用搅拌机打成泥待用。

2.把艾草泥与糯米粉和糖一起混合揉成光滑的面团（依湿度及面吸水程度不同请灵活掌握，干了加点水，湿了添点面）分成8等份，大约每个35g的剂子，团成团。

3.取一份放在两手之间用手掌的力量一边转一边压扁，（用擀面杖也行）中间放上一份豆馅，收严口，翻过来整圆

4.蒸锅水烧开后蒸15分钟即可，刚刚整好会沾手，稍晾凉后就不粘了

PS:如果不知道在哪里能找到田艾，可用菠菜代替，做法和田艾一样，洗干净后用开水烫一下放凉搅拌成泥。菠菜对便秘，贫血，高血压，皮肤粗糙都有很好的作用

糯米食物不好消化，吃多了胃不舒服，而田艾有调理胃痛的作用，与糯米是很好的搭配。没事的时候给自己做一盘青团吃上几颗，可以帮助我们调中益气，去水肿，止白带，解毒。因为要取新鲜的田艾叶来做青团，所以错过了清明这个时间就没可能吃到这么好的味道了。

                                                            END

远处吹来的风拂过额前的碎发，夹带着田野里的青草味儿，桐花纷纷落在肩膀，一转头就能闻到春天的味道，那么清新，那么美好，这是只有一年一度的清明才能体会到的感觉。

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