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咖啡

2019-02-17  本文已影响171人  竹_星

“咖啡”(Coffee)一词最早源自埃塞俄比 亚的一个名叫卡法(Kaffa)的小镇,这种舶来品估计就是外国人招待客人的一种普通饮品吧,就类似我们的龙井茶。

我没喝过这洋玩意儿,是苦是甜?黑不溜秋的,好不到哪去!初识咖啡,应该是······

十六岁那年,第一次接触咖啡,品牌是雀巢,是那种速溶+伴侣的。记得表姐夫家(表姐出嫁,我以陪嫁身份去作客)是用玻璃杯装的,透明的玻璃杯冒出一股白白的热气,空中弥漫着一股特别的香味,我凑近杯沿用鼻子深深吸了一下,好香!我满怀着期待,咽了下口水,小口的抿了一下。呸!好苦······什么味道?我发誓这辈子再也不会喝这个了。

高中时候我认识了我的上铺,一个喜欢喝咖啡的女孩。晚自习后,她通常会拿出一个搪瓷杯,臼上一勺速溶一勺伴侣,有次她请我喝,我说“太苦了,不喜欢”,她变戏法似的给我一块方糖,说加上这个就不苦了,而且能够提神。我似信非信,学着她的样子,拿出我的搪瓷杯,一勺速溶一勺伴侣外加一块方糖,苦中带甜,那一夜我很兴奋,不知道是不是咖啡的作用!

毕业初期,偶尔会买盒咖啡装逼,我是个怀旧的人,牌子依然是雀巢,不过已经被二合一取代,相比之前,口感更胜一筹。

我有一个胖胖的同事,她不喜欢喝白开水,她好各种茶,各色咖啡。由于她的喜好,我知道了很多产地、口感的咖啡,原来不止是雀巢叫咖啡。可能是她有点发福的样子吧,我认为喝咖啡会变胖,所以我不敢喝。

后来有一个朋友转送我一包咖啡豆,原因是她不知道怎么喝,我家料理机子多,法子多。看着全英文的说明,我也举手无措,弃之可惜,于是那包咖啡豆静静的躺在柜子的一角。

直到我认识了一个新同事,她和上铺一样,喜欢喝咖啡,上铺喜欢咖啡是提神,我不知道她是不是也需要提神。早上一上班先会泡上一杯咖啡,不是速溶二合一的,是带颗粒状的。她是我周围认识的人里面最懂咖啡的,我请教她。于是,我的咖啡豆借用她的机子,在她的指导下,碾碎、开水冲泡。办公室同事人手一杯,结果是大家一脸的嫌弃,谁能想象嘴里会吐出一颗咖啡渣的画面?我不气馁,想想问题肯定出在没煮上。于是蒸煮,过滤,换上咖啡杯,不知是不是心庝怕浪费的原因,感觉咖啡豆在蒸煮之后,香气更加浓郁,于是往后的周曰下午我坐在阳台会来上一杯消灭它。

如今的商圈,有人气的地方就有星巴克咖啡(Starbucks)。商家为迎合大众口味,往往会添加薄荷、丁香、鲜奶油等各种调味。星巴克本着大多数人消费起的奢侈品经营理念,以横向独特的销售方式,朋友圈被一波波星爸爸迷们刷屏。

某日的下午,与友人相约,来上一杯,我很少喝咖啡,竟傻傻分不清卡布基诺与玛奇朵的区别。店内座无虚席,有玩手机等孩子的女人、窃窃私语的情侣,还有我等聚会的。

咖啡喝的不仅仅是芬芳的香醇,是心情是感觉。快节奏的生活,放慢脚步来上一杯,细品人生的酸甜苦辣。

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