004 空气炸锅入手晚了

去年10月朋友送了一台空气炸锅，开始看视频用空气炸锅烤面包，一发不可收拾。

现在网络实在是方便，什么都可以学习。很快就做了不少烘焙作品，而且容易上手，味道还不错。

今天做了一个硬欧，第一次割花，有瑕疵但可以接受，挺开心的。

空气炸锅一出现就有兴趣，但鉴于以前买了太多小家电最后都是闲置落灰，所以还是控制没有入手，又想面包蛋糕都是减肥路上拦路虎，更是有点拒绝。

十多年前就买过烤箱做烘焙，卖相味道都不怎么样，也就算了。但现在空气炸锅技术成熟，用起来很趁手，成功率高，很有成就感，后悔买晚了。